离别是什么味道的？或许有人说，那是苦涩的，有人说那是辛酸的，有人说那是……
总之，离别的味道，似乎是一个永远的旋律，因为没有人能够确定它的滋味。好像离别就是一道菜，一到可以令人销魂，可以令人哭泣的菜。
每一种生活体验其实都是一道菜品。似乎这一段文字，本不该出现在厨神之心里面，但是陆云飞真切的感受到了一种伤感，那是痛苦，同时也是悲欢的体验。没有什么人是不会经历离别的，但是真正懂得离别的又有几个人？
做菜就是制作者的心路历程，就是制作着的人生体验。
“暂别”这道菜也许是从来都没偶听到过的名字，但是却就是用最普通的食材制作出来的。
沈老爷子来了消息，希望陆云飞可以用自己的拿手菜来让唐吃吃大吃一惊。其实拿手菜陆云飞有很多，但是真正能够不暴露自己，同时还能够叫别人大吃一惊的却不在多数。这不是说陆云飞的本事不济，不过就是因为陆云飞身上影藏的秘密实在是太多了而已。厨神之心中拥有很多的菜谱，不一样的菜谱，代表着的就是不同的菜品。
厨神之心中的菜谱可谓是横贯东西，涉猎了见所未见，猥琐维稳的各种各样的菜系。而唯独其中一部菜谱，却是之前陆云飞根本就接触不到的，那是在厨神之心的最深处，最深处的地方，有一个小小的盒子，盒子就好像是存在了，又好像是不存在的，总而言之，可见，而不可及。
陆云飞看着那个小盒子，可谓是垂涎已久，但是却终是无法触及的到，而此时也是一个巧合，或者是冥冥之中的天意吧。今天吗，就在接到了沈老爷子的电话以后，那个小盒子竟然自己打开了，里面全都是一页页的纸，第一页上面的第一道菜，就是暂离。
其实陆云飞身上的秘密很多，但是她却并不介意，在适当的时候暴露给自己的朋友，只要是自己信任的人，只要是能够信得过的人，多指导自己的一些事情又有什么问题吗？或者说，这又有什么不好的吗？
但是此时的陆云飞，对于任何一个人怕是都不信任的，无论是沈老爷子、唐吃吃，亦或者是和他已经十分熟悉的安若曦或者是露露，无论是省恩人他都不肯相信了，因为近来发生的一切，实在是太过于诡异了。不是他的弹子变小了，而是世界在变化。
陆云飞沉默着，他在思考，这一道只选用了白菜和豆腐制作出来的菜品，为什么要叫做暂离，同时为什么只是用盐和胡椒来调味，却能够记忆在这个深刻的盒子里面。感受，则需要的就是一种感受了，既然是想乣刚收的话，自然就需要一种体验。
不过让陆云飞最不明白的就是明明这道菜是传统的炖菜，而且还是偏于北方口味的，既然是这样的话，威慑么又要使用胡椒来调味那？胡椒这种东西，虽然是本国也有，但是很少使用在北方的菜系当中。
不过陆云飞此时不能理解，也是正常的，因为这本就是厨神之心的主人，当初的一段经历。离别的痛苦，远没有暂离的凄凄惨惨更叫人难过。至少离别后，当再无见面的时候，决断了情根自然也就没有痛苦。虽然这需要很长的一段时间，但是自杀哦还有一个结束的时候，但是暂离，却是永远都不会熄灭的期望……
如此悲悲惨惨的一道菜，陆云飞并不懂得为何，厨神之心要把这道菜推举出来，但是既然如此的话，也必然是有着一些缘故的。既然无法追明的话，莫不如不去想他。更多的去思考一下这道菜的本意，才是最好的。
不过人生的经历岂会是寻常人就能够得到的吗？
陆云飞辗转反侧，一夜都在思考，但是奈何，却终究没有得到任何的答案。可是天已经亮了，沈老爷子还有唐吃吃都在等他。
三花餐厅还是以往的样子，但是此时陆云飞倒是觉得这里很奇怪，很诡异，就好像是最陌生却又最熟悉的地方一样。安若曦站在门口，璐璐在她的身旁，一见到陆云飞，安若曦就迎了上来，最里面还有几分幽怨的意思，道：“你怎么才来啊？现在老爷子还有唐老板都在里面等你好久了，你以前可不是一个吃到的人啊。”
陆云飞面对这样的安若曦还能如何那？他只有一笑，然后道：“这不是还没有到开门的时候吗？”
“但是你忘了和老爷子他们约定的时间了吗啊？”陆云飞一笑，道：“这个倒是没有，不过我去准备材料了，来晚一点点想必他们也不会多说什么的不是吗？”
“没错！”
唐吃吃此时从餐厅里面走了出来，道：“兄弟，你可算是来了，虽然我们可以等候，但是让我们怎么等候也不是意见好事情吧？等一下你可要拿出自己的本事啊，不然的话，我这里好说，可是老爷子那边你也不好交代啊，我听老爷子说了，要是你不能让他满意的话，他可要以师父的身份惩罚你了啊！”
陆云飞此时更笑，道：“我还真不知道师父应该如何惩罚他的弟子，难不成要我去切墩吗？”
“还是想让我看看你准备的材料吧。”唐吃吃此时也不回答陆云飞的话，只是急忙着看一看他准备的材料，不过当唐吃吃看到了陆云飞准备的材料以后，不觉得脸色变了变，道“我说师弟，你不是打算就用白菜都豆腐来对付我们吧？”
陆云飞此时倒是很傲然的道：“这有什么不可以的吗？”
唐吃吃嘴角挑了挑，没有多说什么，不过这个时候，唐吃吃又注意到陆云飞准备的材料上，又道：“这个是什么？”
说着，唐吃吃从陆云飞手中的袋子里面拿出来一个小小的瓶子，瓶子里面装着的是一种和绿麻椒差不多的东西。
唐吃吃本就是唐门之人，对于天府之国盛产的调味料自然是不能再熟悉了，可是他看到了这个东西以后，还是不觉得迟疑了片刻，而后忽然恍然一般道：“绿胡椒！”
陆云飞一笑，不再说话了，而后带着那些材料一头就扎进了厨房里面。他并没有和沈老爷子说一句话，不过他一进门的时候，却笑了笑，这就算作是打招呼了。
陆云飞在哦厨房里面开始忙活起来了，安若曦想要进来帮忙，但是却被他拒绝了。
理由很简单，这是不传的秘方。虽然安若曦最终还是同意了，但是却还是给他留下了一句话，叫“谁稀罕！”
陆云飞满心的无奈，但是却还是说不出其他的话来。在厨房里面，第一步就是要准备豆腐，当然了，虽然陆云飞购买了最好的豆腐，但是者却不是他真正要使用的豆腐。他买豆腐其实就是为了迷惑其他人的。
对于他怎样的厨师来讲，只要是能够自己制作的材料，又岂会愿意去购买那？倒不是说其他人的材料不好，只不过就是她更相信自己。
虽然有一句话，叫做专业的事情交给专业的人去做，但是对于一个厨师来讲要是能够**的制作自己所需要的所有的材料，也不乏是一种享受。
三花餐厅的厨房里面，有一个小小的石磨，这是陆云飞准备的，就是为了制作豆腐使用的。在家里就泡好的黄豆，最好的黄豆通过石磨变成豆浆，然后将豆浆用恒温煮熟以后，再用盐卤水点制。
有一句话叫卤水点豆腐一物降一物。其实卤水有很多种，这种盐卤水就是其中一种，而且在其他的地方，还有使用醋来点制豆腐的方法，不过既然这道菜充满了北方的特色莫不如就用北方的豆腐最为合适。
都知道北豆腐和南豆腐的区别的，就是在细嫩上，不过陆云飞有信心，能够让北豆腐达到和南豆腐一样的细嫩，同时还要兼及了北豆腐的耐煮耐炖的优点。
豆腐制作好了以后，他便开始调制豆腐了，其实豆腐本就是没有什么味道的，所以桃子味道的时候，是十分容易的，因为本身没有味道，所以更容易吸收其他的味道。陆云飞对于豆腐的味道的调制其实很简单，不过就是加了一点点的盐，不过这个盐却是经过特殊方法炮制的。
低温，恒定的低温，充分的加热之后的盐，不但能够崔发出新的香气，同时因为盐能够很好地保温，这就好像是盐焗鸡一样，使用的就是盐的温度，来制作鸡肉的，既然是鸡肉都能够制作成熟的话，豆腐岂会在它的话下？
不过因为这道菜还有其他的烹饪方式，而且对于味道来说也不能够太重，所以陆云飞只是使用了少量的盐，然后将盐放在荷叶下面，把豆腐放在荷叶的上面，通过盐的温度来第一次成熟。
并且也是通过这个过程，给豆腐一点点的味道，味道自然是适量的盐味以及足够的荷叶得香气。
处理好了豆腐以后，陆云飞在等候豆腐第一次成熟的时候，开始选取白菜，都知道，白菜是越剥越嫩的，很多人都喜欢吃白菜心，但是其实不是这样的，比如这道菜，最适合的就不是白菜心，而是在于白菜的第八、九、十三片菜叶上，因为这个未知的菜叶既有足够的细嫩程度，同时也有一些嚼劲，将白菜取下来之后，横刀平片，用竹签子把菜叶的筋脉剔出来，之后用白芷、八角等几味香料的温水，轻轻的汆烫，去除白菜里面的水汽。
同时也是为了给白菜轻轻的着味。所有的一切程序都准备好以后，陆云飞那边的豆腐也差不多火候了，打开荷叶，将豆腐切成小块，然后这边用白菜垫底，山泉水入锅，水沸之后，改文火，加入豆腐，以绿胡椒以及青盐调味，后改砂锅，文火十五分钟。
常言道千滚豆腐万滚鱼，豆腐这种东西，越是经久的炖煮越能够凸显出不同的味道，这一道菜也是如此，虽然看起来不过就是普通的白菜炖豆腐，但是那些加热过后的盐，还有白菜焯水时候进入到菜叶的调味品的味道，温和且充分的释放，给这道寻常的白菜豆腐增加了几分绵软的韵味……