仁一没有强迫症，不是非做糖醋鱼不可，没有番茄酱大不了就换一种鱼的做法，反正都是要挑战的菜，大概率是要翻车的。
他回头对程知元挑了下眉头，低头继续认真清理着海鲜，准备忙完手上的事情回屋翻看一下那本《轻松学做150道家常菜》，找找做鱼的菜谱，现学现做。
程知元收到了仁一给的信号，放下铁斧，看着节目组的人，不满道：“张导演这样就不好了吧，一瓶番茄酱而已，不给的话我去邻居家借不就好了。”
“啊？”
张哲维没想到程知元还有这种骚操作，瞬间慌张道：“不允许借别人家的，一切原材料都要自给自足，番茄酱你们可以用院子里新鲜的番茄来做。”
李亦梅同样冷着脸反驳道：“节目原先的规则只说一天吃上三顿饭，又没说不能借不能换。”
张哲维感觉自己似乎又回到了录制《花样爷爷》的时候，在彩虹旅馆企图挑拨离间反而被四位老师围攻的场景。
他心里又在后悔第一天因为成功坑到了仁一，表现的太得瑟而只草草的宣布了一条规则，于是果断认怂道：“节目组的规则是很完善的，之前没有充分的告知你们，这是我们的失误，但是还是不能允许去借或者交换。为了弥补你们，节目组可以给你们减免掉一部分债务。”
李亦梅问道：“多少？”
“二十斤？”张哲维试探道。
程知元怒道：“这也太没诚意了吧，这么大的漏洞才减免二十斤？”
张哲维往人群里缩了缩：“那，你们觉得多少合适？”
“至少一……两百斤！”李亦梅狮子大开口，乘机敲一笔。
张哲维摇头道：“不可能，两百斤太过分了。”
仁一清理完鱼，擦干手，一言不发的回屋看料理书去了。
屋里有固定的摄像头，所以跟拍的摄影师留在了门口，有点不知所措。
程知元指着关上的屋门，痛惜道：“你看看，看看，好好一个孩子，想做菜有错吗？还不是为了节目效果，现在被你给整哭了吧？肯定回屋哭去了。”
李亦梅担心道：“我进去看看。”
张哲维见仁一黑着脸，吓到了，开始反思自己是不是真的做的太过火了，要是影响到以后的合作计划可就糟了，连忙补救道：“我们各退一步，给你们减免一百二十斤债务！”
程知元的表情毫无变化，沉重道：“我去看看。”
程知元推门进去，见仁一正翻着料理书，嘴里念念有词。而李亦梅则笑嘻嘻的看着仁一，便也笑了起来，压低声音道：“可以啊你们，演技都不错，张导演都慌了，说可以给我们减免一百二十斤债务。”
仁一笑了起来，比了个ok的手势。他在料理书里找到一个不用番茄酱的糖醋鱼的菜谱，正在背下来。
“外公的拿手糖醋鱼：料酒一勺……”
没多久，仁一合上书回忆了一遍，确认都记下了，对安静的坐在一边的两人道：“可以了，我们出去吧。”
程知元先推门出去，朝张哲维点点头。
仁一跟在程知元身后出去，没去看张哲维，直接去小菜园拔了需要的葱姜蒜等，快速洗干净，切了备好。然后片好海鳗，让李亦梅拿去烤。
李亦梅已经对炭烤的流程很熟悉了，自己准备着炭火盆等需要的东西。
“知元哥，帮我在小铁锅里倒上半锅油。”
“好。”
仁一在石斑鱼的鱼身两侧各划七道尽量深的口子方便等下能把鱼炸熟，然后取了些干淀粉加入盐和水调成糊状，均匀的涂抹在鱼身上，等到油温差不多了，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。
然后把鱼顺着锅的边沿滑入锅内，边炸边向鱼身上浇热油，炸至鱼皮变得酥脆金黄，捞出放到盘子里。
仁一把油舀到一个铁盆里，锅里留一点油，倒入葱姜蒜炒香，再加入酱油、醋、糖和料酒，加了一点水和白胡椒粉烧开，再调了一小碗水淀粉倒入锅中炒匀。然后按照菜谱舀了一勺油进去，搅拌了几下，浇到炸好的石斑鱼身上，撒上葱花。
糖醋鱼完成。
颜色和香味俱全，就是不知道味道如何。
仁一把锅洗干净，热锅加入适量油，倒入葱姜蒜炒香，再倒入切好的螃蟹炒至颜色变得微红，加入水和白菜煮至白菜微烂，加了点盐和味精出锅装盆。
白菜螃蟹汤也做好了。
程知元看着仁一有条不紊的做饭动作感觉他就像是专门学过厨艺一样，有些不可思议。
已经快七点了，这顿晚餐还有一道清蒸鱼没做好，但是大家都饿的不行了。
李亦梅这时独立完成了炭烤海鳗，还偷吃了几块奖励自己才搬出小餐桌，备好碗筷。
“我们先吃饭吧。”仁一提议道，把菜都端上桌，然后把大锅里的饭都盛到盆里也端上桌。
三人落座，程知元感叹道：“仁一你可以啊，这一桌子菜看着像模像样的。”
仁一诚实道：“水平有限，凑合着吃吧。”
李亦梅率先品尝新菜，夹了一筷子糖醋鱼，外焦里嫩，放进嘴里，酸酸甜甜的味道立刻刺激味蕾，然后是淡淡的酒香裹着肉质鲜美的鱼肉。
“唔啊，期待以上的菜，好吃。”
程知元也夸赞道：“鲜嫩无比，酸甜可口，做的好。”
“滴。”
“厨艺加一。”
仁一满脸笑容，吃了几口又起身去把另一条石斑鱼蒸上，让摄影师帮忙计时，再坐回来继续吃。
“知元哥，亦梅真的是你的粉丝，你知道她第一天录制这个节目的时候是怎么说你的吗？”
“说什么了？”
李亦梅捂着脸害羞道：“不要说！”
“她问我：‘程知元老师是不是特别知性儒雅随和’。”
“啊？”程知元懊恼的看着李亦梅，失笑道：“现在肯定失望了吧，哈哈，早知道我就扮演这个人设了。”
“没有没有，我觉得这样的程老师才更加有人情味。”