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第三十九章 狗肉火锅

第二天一早,李国华就开始召集李家各位族老以及村子里其他德高望重的老人,再加上村支部、村委会的干部,在李煜家召开了会议。

在会上,李国华宣布了李煜带来的好消息,同时启动后村道路修建的诸多事宜。

与此同时,许胜明也站出来发话说,数百万的巨款很快就会投入后村的道路建设里,当然他的话里话外也没忘记作为李煜好朋友的身份,他们是看在李煜的面子上才友情赞助的。

数百万的巨款在这些村民的眼里很有震撼力,想想他们在地里刨食了大半辈子,风吹日晒的落下一身病根,还要一大家子省吃节用,这样一年最多才挣几千块钱,要不然后村的年轻人也不会都出去打工了,这样一想他们连带着看李煜的眼神就不同了,李医生家这孩子果然是不同凡响。

李煜从县城拉来上百万巨款投资修建公路的消息在很短的时间传遍后村的每个角落,一时间议论纷纷,但基本都是夸赞李煜的,奶奶这几天出去都是红光满面,笑意盈盈的。

清河大道的开工速度很快,毕竟后村发展迫在眉睫,施工队伍早就联系好了,而且九月份已经不是后村的雨季,施工不会受到天气的过多影响。

天时地利都适合,清河大道的设计早就出来了,在原来的道路上扩宽,最后修成沥青路面,道路排水沟、涵道的建设以及行道树都在计划以内。

不过这些李煜都不管,大伯对清河大道的修建可是很上心的,开工的头天就去工地上住着了,这几天就回来了几次,六十多岁的人了,比大小伙子还精神,也不怪大伯这么热心,没看见村里的老少爷们空闲的时候们都去工地帮忙了,道路早一天修好还不是早一天便宜后村。

“众人拾焰柴火高”的道理村民还是懂的,虽然现在号召“有钱的出钱有力的出力”,这次李煜直接拉来大笔的投资,出钱是用不着了,但是村民要是再不出把力,可是要让其他村笑话的,这条清河大道可是经过了几个村,可没见着其他村能出钱修路,这还不是说明后村的人能干。

许胜明带来的冷水鱼已经全部放进玉湖了,玉湖作为后村的生命湖,除了野生鱼在里面繁衍生息以外,还从没人在里面养殖过其它鱼类,但是有李煜拉投资的事在前,租用玉湖的事根本就没任何人有异议,大伯还让他就这么用着不用给钱,反正玉湖也是空着,但是李煜还是以每年一千的租金签了合同,虽然后村的村民善良,但是“人无远虑必有近忧”做事毕竟要“未雨绸缪嘛”!

何书文等人离开之后,李煜的注意力又放在了蔬菜和银鱼项目上,毕竟这两个项目是李煜发家致富的根本。

李煜家门前五十多亩地已经被他全部承包了过来,这里面其实也就是三家的土地,李煜家和猴子家的自然好说,但是还有一家是李国浩家的,李煜很是费了一番心思。

李国浩是李煜的族伯,今年五十多岁,是个地道而踏实的老农民,即使大年三十初一,别人都在家里热热闹闹的过年吃团圆饭的时候,他们一家子仍在田里忙活,据说他们还大晚上的点着灯在地里锄过草,这种人把地看得比命还重要,自然是不会轻易把地承包出去,任李煜说的“天花乱坠,舌绽莲花。”李国浩也是油盐不进,最后还是李煜承诺把李国浩一家高薪聘请到农场工作才算解决了这事。

菜园新种下的西红柿都已经茁壮成长,达到了膝盖的高度,李煜正和猴子等人为西红柿搭架子,把枝条绑在架子上,以提高枝条的承受能力。

“叔,我爸早上说地里的稻子已经放干水了,可以收割了,让你做好准备。”李国浩的儿子李安东突然开口道。

李国浩有两儿两女,李安东是他的大儿子,三十多岁,是个老实忠厚的人,李国浩的小儿子李煜从来没见过,据说在外面混得“风生水起”。

“行,我知道了!”李煜道。

”对了,叔,我昨天买了一条狗,晚上拿那你这儿来吃吧。“

”好啊。“李煜闻言喜道,”黑狗白狗?“

这句话一问,就显出李煜的行家本色了。这狗有“一黑二白三黄”的说法,而且黑狗白蹄不吃,白狗黑蹄不吃,杂毛不吃,主要是老一辈的人说了,吃了会得疮痢之疾,也不知道是真是假,反正他们这些人听了后就从来没吃过。

”嘿嘿,黑狗。“李安东笑道。

晚上,前院里,一边的地上放了一个大袋子,里面装着李安东带来的狗肉,黑狗子从厨房里拿出了一个木砧板和一把砍刀放在地上,还拿了一个大木盆出来放在旁边,杀狗这事,黑狗子是行家,李煜特意打电话把他叫来。

狗已经被扒了皮,掏去内脏,斩掉头了,狗很大,看起来有七八十斤左右,黑狗子拿起砍刀就往狗肉砍去,砍刀又叫斩骨刀,是以前家里专门买来用的。

“小林,留出狗肉来。”卢保长看到黑狗子的砍法,连忙对他说道,狗身上除了四条大腿肉多一点外,就只有狗脊背上那两条脊骨肉了,这肉没有筋,到时候切成薄皮放下去烫一烫就可以吃了,保长也是”爱狗之人“。

看着黑狗子和保长开始干活,李煜带着李刚和猴子到家里的仓库里,搬出一个三脚的铜黄色炉子抬下来,这是一个爱吃狗肉的光头带来的,李煜已经忘了他的姓名来历,但是知道他吸毒,后来被警察带走了。

把三脚铜炉从库里拿回来后,李煜三人很是费了把力气把炉子里里外外清洗了一遍,到最后他算了一下,一共用了两瓶洗洁精、三把刷子、五个铁球。

保长看到李刚和猴子两人把三脚铜炉搬了出来,不由傻眼了,对着李煜说道:“没想到你家里还有这种货色,以前我怎么不知道,哪来的,这东西炖狗肉最好不过了。”

“地里挖的。”李煜随口说道。

“地里挖的,”保长不屑的撇了撇嘴,明显不信。“

有了这个炉子,保长立马改变了主意,吩咐猴子和李山去山上捡松子,松果也可以,现代人,用送树枝烧火别有一番味道,可这下两人有些不愿意动了,”去那么远干嘛?随便什么柴火不行吗?

“那你们还吃狗肉不?”保长吹胡子瞪眼道。

两人只好灰溜溜的走了,现在去山上得开着摩托去,还得爬山,不怪乎两人不愿意了。

对于煮狗肉保长可是得心应手,为了这狗肉,他还特地从他不知道从那里求来了一个三十一味炖狗肉的配方,可以通经活络,滋阴补肾,大补元气,而且还不上火,而且家里也有不少药材。

家里也来了不少来买药,看见李煜家准备炖狗肉,有那熟识的直接就留下来了,还没开煮,蹭饭的已经不少了。等黑狗子和保长收拾好狗肉后,李山和猴子已经把树枝捡回来,满满的树枝堆满了前院一角。

大家就把三脚铜炉搬到院子中间,保长又把三脚铜炉洗了一遍,用布擦干,往铜炉里倒了满满一炉水,烧起火来,等水滚后,把已经准备好的药材倒了下去,有杜仲、麦冬、枸杞、党参......等总共三十一味药材,等把药材煮出味后,保长将药渣捞了起来,然后再把狗肉放了进去,顺便调下味,然后就等着吃狗肉了。

这煮狗肉火候也很重要,狗肉不能煮的太烂,太烂就没什么味道了,要稍微有点嚼劲,但又不能咬不动。

李煜走进屋里,从空间中拿出四坛清河酒来,今天人这么多,不喝酒是不行的,他轻手轻脚的打开一个酒坛的封泥,顿时一股酒香冲天,隐隐从房间中散发出去,李煜拿了柄竹制酒勺,舀一点酒试了一下。

“嗯,”李煜尝了一口,只觉这酒入口绵柔,顺口香醇。

看着人多,保长又煮了一锅粥,煮好了粥,猴子帮着把东西端了出来,院里的几个人已经很自觉的从里面搬出桌子和椅子,甚至连碗筷都准备好了,还拿了几个杯子弄了酒在那品尝着。

三脚铜炉里面的狗肉已经煮得滚烂,一股狗肉的香味从炉中飘出,让人忍不住吞着口水,引得众人蠢蠢欲动。保长又去里面拿了几块速食面扔了下去,等会儿这速食面吸收狗肉汤汁后,味道十分好吃,基本上吃了狗肉都不会想去吃饭,但这面肯定会吃。

李煜径自拿了个碗,捞了一碗狗肉,顺便也给三郎捞了一碗,三郎不能多吃,狗肉大补,爷爷奶奶不爱吃狗肉,所以院子里的除了保长外基本是年轻人。

众人也不讲客气,拿起碗往三脚铜炉凑去,争先恐后的打着狗肉。第一个盛完狗肉的猴子喝了一口汤,夹着一大块狗肉叹道:“真是狗肉滚一滚,神仙都站不稳呀。”

“嗯,狗肉香,引得洞中仙。”一旁的李山也学着猴子的样子摇头晃脑的说道。(未完待续)