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第三十八章:剔质

在武馆经历了一些小插曲,耽搁了些许时间,不过当牧落来到灵厨店的时候,依然还是很早,早到曲宗街这条平日里繁华到极点的街头,都是只有零星的路人经过。

阳光淋洒在街头巷尾,犹如一卷优美的画卷。

曲宗街,灵厨店。

灵厨室之中,牧落对着眼前摊着一桌的食材两手叉腰,一副苦思冥想的苦恼样子,时而探出手去要落在某样食材上,却是在犹豫辗转后,再度收回。

望着满桌琳琅的食材,牧落深深地吸了口气,虽然他早就预料到新料理的制作难度会远超之前,但是在实际操作中,他还是发觉他的那种预料,依然是低估了新料理的难度。

此刻的他甚至连下手都是有些犹豫不决,毕竟这些食材可都是一次性的,容不得有失败的机会,特别是那凤尾草,此物极其柔软,处理起来更是要当心,否则这炎云城目前仅剩的十株凤尾草可不够他摧残的。

“呼。”

似是终于下定了决心,牧落深深地吐出浊气来,然后眼瞳翻转间泛着决然,伸出的手掌之上,淡红色的随之涌现出来,最后稳稳地落在了一味食材上。

嘶。

当微微发热的手掌与食材接触时,便是有轻微的灼烧声传出,然后伴随着那嘶嘶声响,半晌后,牧落便是看见,在那食材之中有着一丝黑气冒出,不过还未来得及升腾,便是被淡红色灵力给蒸腾而去。

“成了。”

瞧见这一幕,牧落也是收回了手掌,抹去额头上因为紧张而出的汗水。

先前他所做的这一步叫“剔质”,顾名思义,这一步是用自身灵力将食材自身的杂质给剔除,使得那食材本身的味道更为纯粹,进一步从本源提升口感。

而那缕被逼出来的黑气,不是什么低劣食材导致的,而是那食材中蕴含的杂质,这一点就是再好的食材也会存有的。

剔质这一技巧共有三个层次,入门、精通、大成。

三个层次的剔质有着截然不同的效果,每一个层次所剔除的杂质都是远远大于前一层次的,甚至到了那大成阶段,整个食材的杂质都能被完完全全剔除,到了那种境界,方才能够完美展现食材的味道。

当然,牧落距离那个阶段还有着很长的一段距离,现在的牧落大概是连入门的阶段都还未达到,只能算半步,剔质成功的话,是能够剔除食材四分之一的杂质。

虽然听上去不多,但是从口感上,这四分之一的差距,足够领先太多了。

“不过这用起来还是不太稳定啊。”牧落看了一眼食材上微微有些发焦的地方,暗道。

虽然剔质是能够极大程度提高料理的美味,但是其难度也是相当大,稍稍控制不好就会导致食材的毁坏,可以说在烹饪中这是一把双刃剑,究竟怎样那更锋利的一面是落向哪里,就要看灵厨的本事了。

将目光收回,牧落稳定了一下状态,手掌又是小心翼翼地伸向另一味食材,将那食材之中的杂质给剔除出去。

好半晌之后,牧落望着一桌被剔质的食材,是吞了吞口水,这技巧用起来还真是累人,对灵力的控制是要做到极致,稍有分神立刻便是会失败,而在之前的剔质中,他也是理所当然地失败了好几次,毁掉了好几味食材,这也让得他一阵肉痛。

目光一扫满桌的食材,最后,牧落的眼眸落在了身前,如同凤凰尾翼般伸展开来的碧绿芬芳,那凤尾草上还沾染着露珠,悬挂在凤尾滴落。

“最后一样了。”

望着这十株凤尾草,牧落的眼眸里也是凝重了起来,这是他最后需要剔质的食材了,他特意将这最贵重的凤尾草放在最后,就是想用其他食材找找感觉,让那成功率能够提高一些,毕竟这十株凤尾草都是他的心头肉,他也希望都是能成功剔质。

牧落心中微微动荡,不过很快就在呼吸之中将波动的灵力给稳定了来下,剔质需将体内的灵力控制得极为精准,所以他也是将灵力状态调整到最佳后,方才缓缓伸出手来。

淡红色灵力包裹着的手掌小心翼翼地落下,牧落也是十分小心地控制着灵力的逸散。

嘶。

在那火红灵力落在凤尾草上后,暖阳的温流立刻就是在那凤尾草的茎脉之中流淌开来,顺着密密麻麻的纹路遍布整株凤尾草。

而后在某一刻,牧落眼神一凝,操控着灵力将那凤尾草内部的杂质给隔离开来,他仿佛是置身在凤尾草之中,能看见那浓郁的碧绿光点中,是有着点点黑气搅和,那是凤尾草中所含的杂质。

此刻牧落便是要用精纯的灵力将这些杂质给抽离出来,还原食材的纯粹。

淡红色的灵力以一种轻柔的姿态融入了那簇碧绿光源中,牧落眉头紧蹙,接着便是将那其中突兀的黑气给牢牢包裹起来,试图切断它与碧绿光源的联系。

这团碧绿光源是凤尾草的精华,所以在进行这一步的时候,是要格外地谨慎,稍有失误损坏到精华,那么这株凤尾草就成了一株废草了。

“呼。”

牧落轻微地呼吸着,额头上由于紧张而滴落下来的汗珠滑落至脸颊轮廓处悬挂,瘙痒感浮上,而他却是保持着这个姿势不敢乱动,因为剔质到了最关键的一步。

兹。

火红灵力包裹着那缕黑气渐渐抽离那团精气,牧落一对凝重的眸子盯着那画面一动不动,甚至是连呼吸都仿佛在此刻被停止了。

啪。

当那火红灵力即将把那黑气彻底抽出精气时,那紧收的灵力蓦然是一个抖动,随即是在他的目光中爆裂开来,而那簇碧绿光源也在那爆裂中,化作漫天的碧绿光点倾洒下来。

也在那精气稀碎的同时,肉眼可见那株凤尾草舒展开来的枝叶有着卷曲之势,原本隐隐泛着的亮光也是迅速失去了光泽一般,黯淡了下来。

显然,这一次的剔质是失败了,而且还使得那株凤尾草失去了灵性。

“唉...”

牧落望着眼前失去灵性的凤尾草,也是忍不住摇头叹了口气,先前他在抽离杂质的最后一刻时,对灵力的控制稍稍失控了一下,而就是这一微小的失误,导致这次剔质的失败。

“还是不熟练啊...”牧落暗叹,若是他足够老练的话,就是不会出现这种灵力控制不好的失误了。

“再来。”

牧落调整动荡的灵力重归平静,旋即又是对着下一株凤尾草实施剔质。

这一次的失败,是让得牧落心头也是一阵肉痛,凤尾草的数量原本就不多,这还被废掉一株,哪能不心疼,不过这同样也让牧落在接下来的剔质中更是格外当心,而在那般小心谨慎下,对凤尾草的剔质也是终于完成。

在剩余的九株凤尾草中,有着八株都是完成了剔质,只有一株是被牧落的灵力所毁,这般成功率连牧落都是颇为惊讶,因为在平常他剔质的过程中,成功率也只有十之六七,今日的因为格外专注的缘故已经是颇为不错了。

瞧着身前摆放着的凤尾草,由于剔质成功,那凤尾草都是隐隐透着浓郁的精纯灵力来,比之前未经剔质的原品来说,远远是要灵性得多。

不过牧落也并未因为剔质的成功而得意忘形,烹饪的过程可不仅仅是剔质这一步,他的料理可还没有制作完成。

“接下去就是控火锁味了,这是最重要的一步了。”牧落舔了舔干涩的嘴唇,转向了灵厨室的另一侧。

和剔质相比较,控火锁味在牧落的施展下就显得熟练许多,同为分三个层次的技巧,在控火锁味上,牧落已经是达到入门的层次,所以说并不会出现什么失误而导致料理的失败。

而在牧落的烹饪之下,很快,那一盘犹如森林中的精灵的料理冒着热气被端上了桌,纯白的餐盘之中,那道料理不光是有扑鼻的香醇覆盖而来,同样隐隐有着微弱的灵力气旋似是在那料理之中透出来,光是远远站在那里都是能感受到这道料理的美味。

不过这还没有结束,当餐盘置于桌上,牧落手臂挥舞间,是一把将一旁的小酒瓶提起,如同作画般舞动,随之,有酒水似雨滴般落下,都是落入那餐盘之中带起一片滋滋声,顿时酒香掺和着清爽气四溢。

牧落收手,料理完成。

一品料理,酒心草出炉。