燃文小说 > 都市小说 > 男儿本色 > 第六十九章 美食之道全文阅读

第六十九章 美食之道

“你还好意思说,你是工程师,设计的什么破玩意,你不知道设计成自动复位的吗?害人家丢脸,你得赔我的面子,哏!”

“嗯?对啊!我当时怎么没有想到呢?谢谢你老婆,当局者迷旁观者清,你的一句话点醒了我,我马上改进通话器,把通话按键改成自动复位的,对,马上改,谢谢你老婆!”

“喂!你脑筋短路了吗?我要你赔我面子,你却要谢谢我?老公你没事吧!没发烧吧?”

“没事的,老婆我真的没事,对了!艳姐有低血糖,昨天又没休息好,晚上又没吃饭,我怕晚上她会发病,你去喊艳姐下来吃饭,我去把饭菜加热一下。”

“对的老公,梅姨是有低血糖,我去喊她吃饭,你去厨房吧!”

玉儿上楼去敲了敲梅姨的门,梅姨开门后到“玉儿,被我说中了吧!你呀!口是心非,不过我到挺放心的,证明你们很恩爱。”

“妈!你还说,人家都羞死了你还说,这事你都听见了,我还有什么面子嘛?”

“玉儿啊!不是妈说你,找了这么好的一个老公,你看看你,动不动就发脾气,还动手打老公,你不想想你前夫怎么对你的啦?身在福中不知福!那天把你老公打生气了,看你怎么办?”

“妈!你不要说了,人家知道错了嘛!一会我去跟他道歉好吗?好了妈,我知道错了,你有低血糖,妈,下去吃饭吧!我怕一哈你发病了就麻烦了,走了妈。”

“好了走吧!看在你有孝心的份上暂时饶了你。”

母女下了楼,一民已经把饭菜加热好了。

一民到“姐,昨天晚上抱歉了,害你没有休息好,通话器有点故障,不过你放心,我一会就修好它,你先吃饭,要不你发病就麻烦了。”

玉儿见一民给梅姨道歉,心里一热,眼泪就止不住流了出来。

跑过去抱起一民到“老公!对不起,刚才我不该打你,生你气的,你对我那么好,我,我还生你的气,对不起老公!”

“老婆!没关系,打是亲骂是爱咯,没事,真的没事!老公我皮糙肉厚不碍事,好了不哭了,来坐下吃饭哈!饿咯就瘦咯!”

“好了玉儿,知道错了,改了就好了,来吃饭!”

“玉儿娇羞的坐了下来到“老公,梅姨!我错了,以后不会了,来吃饭了,一哈你发病就不好了,梅姨吃饭,老公吃饭。”

“吃饭梅姨,吃饭玉儿,老婆啊!不要有心里包袱啊!老公没有怪你,来,这是你爱吃的红烧肉,多吃点……”

“老公!你怎么给我夹这么多哟!以后,以后胖了就不好了,来,梅姨,玉儿孝敬你,多吃点红烧肉,肉的脂肪含量高”说完玉儿夹了几坨红烧肉放到梅姨碗里。

“玉儿啊!你准备让我长胖点???还是给你老公多夹点红烧肉啊!他昨晚多累呀!”

“梅姨你,你还说,人家都羞愧的要死,还说人家……”

说完玉儿的粉颊慢慢变红了。

“好了吃饭,不说你了,这才像个贤惠的小媳妇咯!呵呵!”

“不理你了,老是笑话我!真是的!”

吃完饭,一民收拾了桌子和碗筷,玉儿洗碗,一民和艳姐在客厅喝茶看电视,一家人到时其乐融融的就像没有发生什么不愉快的事一样。

玉儿洗完碗也来到客厅和梅姨聊天,一民见母女消除了隔阂,心里很安慰,母女2人的话题他不好参合,道别后一民去了工作室去工作了。

到了10点左右,一民正在埋头苦干,这时玉儿敲门进来,把一杯温热的牛奶放到工作台上到。

“老公!休息休息嘛,工作等哈在干,身体累坏了,人家心痛嘛!来乖喝了这杯牛奶在干一哈就睡觉咯哈!”

说完玉儿转身坐在了一民腿上,把杯子送到了一民嘴边喂一民喝牛奶。

一民心中一阵感慨“这个老婆,不发脾气时真是萌死人不偿命啊!要是每天像这样就好咯!呵呵!安逸啊!”

“没事的老婆,我就是在设计一种新型笔记本电源,公司产品太单一了,我打算进军笔记本电脑电源盒市场,现在在做市场前期调查和研发,这些都是我的老本行工作,所以不累的,我在看一会资料,你先去洗澡等我,半个小时我就好了。”

“我不,老公昨天你太累了,今天晚上嘛不那个了,老公你身体要紧,休息2天在,在……坏老公不和你说了,我去洗漱了,你快点工作完洗漱后也赶紧睡觉哈!”

一夜无话

第二天是周末,萌萌被一民大姐夫接去大姐家和爷爷度周末去了,家里3人早上睡到了自然醒,11点一民醒来,看了看玉儿,睡的正香就没有打扰她。

起床穿衣后一民来到卫生间洗漱后,去了厨房做中午饭,半个小时后,3菜一汤就煮好了,一民用通话器喊了母女起床吃饭。

“老公你真好!饭菜都做好了,呵呵!你怎么不喊我起来做呢?一哈梅姨又要说我嘛!”

“我看到你睡的很香,所以没有喊你咯!梅姨问我就说是你做的不就行了吗!”

这时,艳梅刚刚洗漱完下了楼,来到餐桌边到“哇!好香,饿死我咯,以后不能睡懒觉咯!谁做的呢??”

“姐!是玉儿做的哟!你尝尝好吃不??”

“嗯!是不错,味道好,可是??有点不像玉儿的手艺啊!是你们两口子一起做的吧?”

“呵呵!姐厉害,是我和玉儿做的,我就打打下手,玉儿主厨我就指导了一下,这你都尝的出来,佩服啊!”

玉儿听到老公的话心里暖烘烘的,心里到“老公真好!帮了自己孝敬母亲还不邀功,老公你真好,我爱你!”

“梅姨啊!我做菜手艺差,你老以后多教教我嘛?我怕老公嫌弃菜做得不好,会去外面坏哟!”

“也对啊!抓住男人的胃就抓住了男人,玉儿,下午我教你做菜,把我看家手艺全部教给你,喂胖你老公,他太瘦了,晚上又要加班工作,哎!得补好弟弟的身体啊!”

“得,我看还是我教他吧!省城的菜我吃不习惯,播州菜我比较喜欢。”

“老公!那你喜欢什么菜呢?我好认真去学哟!会了后抓住你的胃!恨恨!看你去外表坏!”

“老婆!不必专门去学,古人云‘食不厌精’就是我对美食的理解,‘食’泛指食品和美食,‘厌’指讨厌的意思,‘精’的含义就大了。”

“可以指‘精细’‘精华’‘精美’等等指美好的东西,但是食不厌精这里说的是美食和吃饭的深层含义,说的是吃的食品要精细,还指我们吃饭要细嚼慢咽,现在生活节奏太快,很多人不注意饮食。”

“什么肥胖症,三高人群啊!要不就是营养过剩的肥胖儿童啊什么的,基本上都是不注意饮食造成的。”

“哇!老公,我今天才知道你那么博学多才,连吃个饭都有那么讲究吗?还是你夸大其词哟!我不信???”

“好吧!给你们说个例子,你们知道和尚吧!和尚不吃油荤,最多吃鸡蛋,其他就是粥啊!馒头啊!菜基本上都是青菜和盐菜。”

“凡是那些得道高僧个个红光满面的,基本上没有病而起还高寿,俗人天天大鱼大肉,纸醉金迷的还经常得病而起寿命短,这是为什么呢!因为和尚吃饭细嚼慢咽,吃饱了就念念经,座座禅,心情也不错,心情关键就在心情上。”

“老公你研究和尚干什么哟!难不成你想出家???”

“什么哟!你乱说,我怎么会出家哟!家里3个美女我怎么放得下哟!我只是拿高僧的养生之道来说做菜的关键点。”

“那就是一个字‘细’做菜要心细,要用心去做,吃饭要细嚼慢咽,就算做一碗白菜汤都要用心才好吃!”

“哈哈哈哈哈!老公真会胡诌瞎掰,做白菜汤还要用心?笑死我咯!妈……啊不,姨妈快点扶到我,我肚皮痛。”

“说了你不相信,哎,最好给你说个例子,川菜你们知道吧!川菜最有名的是那道菜呢?”

母女到“知道啊!播州菜就是和川菜差不多哟!川菜最有名的嘛???不知道!”

“不知道也对,川菜一向也‘麻’‘辣’为主,一般人只知道川菜辣和麻,所以不知道川菜最有名的菜是什么!这可以理解,但是真正的吃货基本上都知道,如果不知道这道菜的话那就是伪吃货!!!”

“那道菜是什么哟!你说的这么神秘,就像你是一个吃货一样?”

“好吧!告诉你们,川菜最出名的是‘水煮白菜’!”

“水煮白菜,不就是白菜汤吗!还是最出名的,你麻我哟!”

“呵呵!你看来真的不知道川菜的水煮白菜是什么!其实川菜厨师中真正能做好这道菜的厨师很少,一般厨师也不愿意做这道菜,听菜名确实很简单,白菜嘛加水一煮就搞定,普通人都这样认为。”

“老公!说了这么多你肯定吃个这道菜,什么味道说来听听???”

“真不好意思,这道菜我没有吃过,太贵了,起码上千一份,你还得提前10天左右预定,否则厨师不给你做,有钱你也吃不了!所以我也没有吃过那到菜,遗憾啊!”

“弟弟唬我们咯!有钱都吃不到?不就是1千快钱吗?下次我去成都花1500元就去尝尝看,真的有你说的那样好吗?

“看来你们真的不相信有钱也不一定能吃到!那我就给你们说说这道菜大概要怎么做之后你们才相信。”

“水煮白菜,这道菜做起来其实很复杂,一盆水煮白菜要大约10颗上好的白菜,只要里面最嫩的菜心10颗左右,这是主菜料。”

“汤是很讲究的,大约要10种新鲜的肉和海鲜熬老汤,有鸡,鸭,鱼,鹅,海参,人生,牛肉,等等,以前还要加熊掌熬汤,听说最正宗的水煮白菜,老汤要熬24个小时以上。”

“这些食材分别熬老汤,做菜时在勾兑,所以这才特别麻烦,吃这道菜时的感觉是,嚼白菜时有各种肉味却不见肉,汤更是鲜啊!啧,啧,哇!口水都流出来了。”

“老公!你不要说了,我和梅姨的口水都流出来了,打住,打住,这么麻烦的菜,不是普通老百姓能吃的,土豪们才吃得起啊!”

“其实我说这道菜的做法主要是跟你们讲做菜的儒家思想,看似简单的东西都要用心去做才能做好,不管是工作,做商人,做政治等等等!”

“对!老公你说的不错,从我2次和你跟销售商谈判就看的出了,小事大事你都很认真,儒家思想其实我不太懂,不过真的是那样,做事要认真才行!”

“嗯,老婆啊!其实儒家思想有些地方我也反对,太中庸了,我国古代的百家争鸣儒家很突出,也影响了中国近2000多年。”

“儒家重视读书,厌农,看不起商人,做人讲究中庸之道,中庸之道在仕途中可以,但是太中庸之道的仕途之人没有什么建树,都是一些平庸之辈,做大事者不能太中庸。”

艳梅到“停停停,打住,不能在说了,政治不是好玩的,我们是商人不讨论政治。”

“好,不说政治,只说做菜,玉儿,艳姐,我有几道私房菜,有空教你们。”

“什么菜哟!还有空教我们,今天不行吗?真是的。”

“呵呵!这几道菜做法复杂,何况现在没有食材,改天我准备好食材在教你们。”

“算了,那么麻烦我还是不学了,我喜欢简单的菜。”

“呵呵!老婆你啊!听到复杂就不学了,菜其实很简单,就是刀法和做工稍微复杂那么一点点,正所谓‘食不厌精’食材加工要精细,我们吃了后才能充分的消化吸收,营养又美味,而起吃了不长胖哟!”

“真的呀!那我要学,我就喜欢吃了不长胖的菜,可以放来肚皮吃!”

一民心里笑到“女人啊!听说吃了长不胖就要学,先忽悠你学,有道菜吃了肯定长胖,呵呵!不过嘛,那道菜的食材不好找,呵呵!”

“弟弟啊!你在阴笑什么哟!是不是忽悠玉儿做菜呢!”

“没有啊!我只是在想,其中一道菜适合青少年长身体的菜,有些青少年不爱吃肉,尤其是肥肉,他们缺乏脂肪长不胖,所以容易得病。”

“现在虽然也瘦为美,但是过多的缺少脂肪会得病哟!艳姐的低血糖就是缺少适当的脂肪做人体燃料才容易晕倒,所以我就在想去那里找食材做这道菜给艳姐补补身体。”

玉儿娇嗔到“算你有良心,知道给梅姨补身体,就算食材不好找那你阴笑什么呢?”

“好吧!实话实说,那道菜经常吃会长胖,一个星期吃一到二次没事,天天吃肯定长胖,怕梅姨怪我,所以阴笑咯!”

“那是什么菜呢?经常吃会长胖,那你怎么不经常吃呢?你90多斤,长个10来斤很好啊!”

“呃……这食材不好找啊!2-3个月才那么一点点,在说我是精骨人吃什么都长不胖,小时候鹿茸,人参,还有‘人肉’我都吃过都没有长胖。”

“啊!老公人肉你都吃过呀!呸呸呸,以后你不要亲我了,恶心死了!真是的,恶心。”

“什么哟!‘人肉’呃……你不知道,艳姐应该知道,你问艳姐嘛!”

“妈,姨妈,人肉是什么哟!你知道???”

艳梅为难到“呃,呃……”

艳梅心里暗到“该死的女婿,该死的弟弟,人肉不就是人的胎盘咯!那么恶心的东西都吃,还,还要我告诉玉儿,哏!我才不上当哟!”

“玉儿啊!我不知道,真的不知道,你问你老公,他吃过肯定知道,哏!”

“老公!告诉我嘛,梅姨她不知道,好不好嘛!告诉我嘛!”玉儿说着2只玉臂使劲的要一民的手臂,撒娇卖萌好不惬意。

“呃……你梅姨肯定知道,70后的人都知道,姐啊!你就告诉她吧!我,我不好意思开口啊!生过孩子的人都知道啊!”

“哎!好吧!我就勉为其难的告诉你......”吧字还没说完。

一民的电话就响了,电话铃声打破了尴尬,是一民请的施工队打来的电话,告诉一民他们到了一民家外面了,让一民出去商量怎么改建蓄水池做游泳池。

一民和玉儿来到别墅外的蓄水池和施工队见了面。

一民到“游泳池的图纸我之前邮件发给你了的,现在主要是工期和价格的问题,包工包料3万我觉得高了一点,毕竟平方不大还不到100平方,也不深,又不是标准游泳池的深度。”

“倪老板,虽然不大也不深,但是是改建,不是新建,人工很麻烦你是知道的,我们情愿新建不愿改建,你是老客户,如果不是这样,4万我都不想做。”

“什么!3万修一个游泳池你还不想做,又没建房那样麻烦!”

“倪老板!这位是???”