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第14章 心中有数

姜科抬起了头。

李花对他妩媚一笑,楚楚动人的说:“店子关了门,你让我们到哪儿吃饭呀?如今,找个工作可不容易哦,不像你们吃皇粮哦。”

扬副科的罚单填好了,伸起手指头在自个儿的唇边沾沾,然后细细的拈起面上红色联,就要开撕。

“姜科,求你了!”

姜科一举手,敲在了扬副科的肩膀上:“小扬,教育为主,教育为主吧。”,眼镜姑娘不动了,闷红着脸,顺势坐在桌边,端起茶杯慢慢喝着,喝着。

瞟见她杯中的茶水少了,秀花忙拎着小茶壶,替她斟上,又为几个纯粹跑龙套敲边鼓的男女检查员,一一斟满凉泌泌的红茶水:“大哥,大姐,喝吧,这天气,热呵。”……

临走时,姜科并不避嫌的对李花说:“小姑娘,会说话,会办事儿,不错,是人才,你老板一定很器重你哦。不过,这事儿还没完,整改是必须的,整改好后,你自已主动到食监站来报告一声,记住啰?”

李花妩媚的笑着,点点头。

一行人谢绝了周老板的挽留,出了门。临出门时,一位男检查员对周老板眨眨眼,说了句:“帮你省了三万哟,老板,你一不小心倒发啦。”,走了。

紧随其后的二朵花儿不解其意,眨巴着眼睛瞅着老板。

周老板笑笑,他自然明白这是《食品卫生法》中的罚款上限。真玄啊,刚才那扬副科要是撕下了红色罚单,姜科纵是出手干遇,也断无回天之力。

因为,罚单一经撕下,就必须有相应的罚款入帐对单,任何人都改不了的。

他感激地看着李花:“花,行啊。”,又看着秀花:“花,你那茶上得及时到位,行啊。”,师傅从小洞口小心翼翼的探出了头:“走没有哦?客人都等着哦。”

“走了走了,快弄快弄。”

周老板忙忙碌碌的一挥手,回头迎出门去,一面吩咐道:“花呵,摆桌吧,客人来啦。”,几拨等在门外的老客,在周老板的招呼下,都嚷嚷着涌了进来。

慌得二朵花满面堆笑,拎壶倒水,天女散花般铺着桌布,一一摆上消毒碗筷,再招呼客人入座,递上菜谱,送上开胃碟。

好一阵有条不序的忙碌,看得客人眼花缭乱,暗自喝彩。

一位面目清癯的客人独自坐一桌,要了一杯凉茶,慢慢的品呷。待二朵花把其它的客人们安排好,送上酒菜后,他才懒洋洋的举起指头一弹:“小姐,点菜!”

二朵花就满面笑容跑过来。客人随便点了几个小菜,一瓶子啤酒,然后在菜单角写了一个手机号码,悄悄推过来。

李花一笑,迅速捏在了自已掌心。

第5章从天而降

双休日的生意,确实好。

好得师傅和周老板笑咧了嘴,二朵花跑累了腿。

照理说,大热天的,忙忙碌碌了五天五夜的人们,都应该猫在自已的空调屋里,煮点小饭,喝点小酒,打点小牌,睡点小觉,吵点小嘴,快快乐乐,匆匆忙忙的过了一天又一天。

然而,现在的人们观念变啦,兜兜里有几个小钱啦,事情就发生了根本的转化。

想来也是,累死累活几天,谁不想轻松轻松?于是,那一个个需要送餐的电话,就潮水般打来,弄得周老板笑茬嘴巴的同时,也吼哑了喉咙,跑断了腿。

事实上,顶着大太阳,自已到店里吃饭的客人并不饱和,十有八九的客人或老客,都是电话预约,需要送餐的。

尽管周老板一律申明:“不好意思,送餐要收费的,本店人手忙不过来,十分抱歉,万望谅解。”

客人却都表示理解和同意:“该!瞧这天热的,瞅这楼高的,收点小费应该哦。”

于是,精明的周老板便马上宣布:“外出送餐的,无论客人给多少小费,都由送餐人自得,店里不粘一分一厘。”

这种纯粹的市场经济激励方式,立竿见影,收到了显著效果。

周老板又规定,厨房原则上也可以参加外卖送餐,前提是把自已的活儿保质保量的忙完和不影响出菜。

这样一来,前厅的二朵花松了口气,

后厨的四个小徒有了格外收入的来源,师傅也高兴。事实上,这么一个不大不小的饭馆,大师傅和二个小徒加二个女服务员就足够了。

毕竟事先起一点,准备工作充足一点,也就行啦。

然而,道上的规矩就是这样,四个小徒要跟着师傅学手艺和吃饭,做师傅的也不能厚此薄彼吧。因此,谈合同时师傅带小徒就是五个人。

好在是所有费用一团揪,周老板只管师傅一人,下面发多发少由他小子自行负责。

周老板独自默默,也就签了字。

现在,外卖一实兴,不蒂于是给厨房的小徒们打了一针强心剂,个个争着把自已的事儿做好好做完。然后按照老板要求,洗了手脸,换了衣服,默着才学会的一些客气文明话,与二朵花竟争。

二朵花呢,倒满不在乎。

李花因怀有身孕,加之本来就对外卖不外卖的不感冒,跑了几次后,就那不吭不声的在前厅转悠。

秀花呢,心里想着倒是愿意多找几个钱,心目中的二手房一直烙着哩。可跑了几次后,实在发现这不是个好差事儿。

累得慌不说,光是事后等着客人施舍小费那片刻,就足以让人钻到地下躲着,再不愿意出来。

好在铁柱是自已老公,这厮厨房的事儿忙完后,翻腾起脚丫丫跑得飞快;无论多高的楼层,多难找的地址,多精怪的客人,他都无师自通,应付自如。

他找钱,不就等于是秀花自已找了钱吗?

如此,过了半月,到了月底一结帐,周老板眼睛眯成了细缝:钱,真是调动一切主观能动性的源泉呵。

看看帐面吧,实行有偿送餐以来,外卖足足占了全月营业额的三分之一。

三分之一是什么概念呢?花儿铁柱小徒们不懂得,周老板可是心中有数。(未完待续)