燃文小说 > 玄幻小说 > 全宇宙都是我的粉丝 > 42、第42章全文阅读

番茄, 羊,鱼,面粉, 两道菜。

番茄?

羊?

鱼?

面粉?

两道菜?

这么简单的一行字?

云声下意识地看向其他参赛者,他们一个个都有些懵的样子, 可见星贸大酒店的大厨出的题目,真的是简单又不简单。

这时候他们手中的字体纷纷收入全息设备中。

一众在线网友和观众跟着发懵。

“这都是什么鬼题目?”

“好难的样子。”

“云声的超难叭!”

“我也觉得云崽崽的最难。”

“完全想象不出来哪两样菜?”

“烤羊肉和烤鱼呗!”

“前面说的好有道理, 可是番茄和面粉怎么办呢?”

“是喔, 所有的食材都得用上的。”

“为什么我超期待云崽崽的成品呢?”

“我也期待!”

“云崽崽加油!!!”

“啊啊啊, 崽崽我爱你!!”

在弹幕在全息屏幕上飘。

皮尔却无心看, 他在想这些食材能做什么菜。

灌伦开口问:“皮尔,这些题目会不会太难了?”

皮尔说:“有点。”

灌伦皱眉:“要是参赛者做不出来怎么办?”

皮尔瞥了灌伦一眼。

灌伦赶紧补一句:“我没有看不起参赛者的意思, 我是说这题目有点难, 我都想不出来要做什么,万一,我说万一参赛者做不来,会不会影响餐厅什么的?”

皮尔斩钉截铁地说:“不会。”

灌伦小声问:“他们酒店准备了自己的夜宵?”

皮尔点头:“我们做好了锦上添花, 做不出来也没影响。”

灌伦小小地松了一口气:“那就好,可这题目也太难了。”

皮尔也觉得难, 又觉得难一点也增加节目的趣味。

站在后厨厅里的云声拿着纸团还在审题。

大脑中飘过鲜汤、鱼羊宴、番茄面、红烧鱼、烧羊肉串、清蒸鱼等等。

他又一一否定。

美食直播除了需要味道美, 还要有一些夺人眼球的地方, 这样才可以吸睛, 才可以提高试吃数量。

可是他要做什么呢?

其他参赛者都已经开始做了,他还在思考。

在他不知道的情况下在线网友和观众着急地催促着他, 免得他落于人后了。

他不紧不慢地走向食材区。

羊肉、羊骨、羊排、鲫鱼、草鱼、黑鱼、星际鱼、番茄、面粉……看着看着,他的脑中灵光一闪。

忽然想到自己要做什么了。

当即拿了羊骨、草鱼、番茄、面粉、淀粉和佐料。

接着走回到自己的料理台前。

把所有食材都清理一遍。

接着给羊骨焯水,再煮半锅开水, 在沸腾中加入羊骨,不但可以使羊骨汤浓白,还可以去腥,他特意在水中加了星际酒、葱和姜片,去腥增味。

放任羊骨在一旁闷煮。

他转而收拾番茄,在番茄顶上画个十字,开水浇顶,番茄皮受热萎缩,极轻易地剥掉番茄皮。

剩下完成的番茄肉,放到砧板上。

挖去绿托部分,剁成番茄碎。

倒入烧热的炒锅中,加入适量的白糖,大火炖煮。

期间不能走神。

云声拿着铲子,不停地搅拌锅中的番茄碎,防止糊底,伴着云声的不停搅拌,番茄碎的碎块渐渐变小。

最后全部融入到汁水里面。

“哇!番茄颜色变深了!”

“呜呜呜,不到最后总是看不懂云声在做什么。”

“我闻到酸酸甜甜的味道了。”

“是番茄酱吧?”

“番茄酱居然是这样做的!”

“天啊!我第一次知道番茄酱是这么来的!”

“好神奇啊!”

在线网友和观众们确实猜对了。

云声做的就是番茄酱。

他在逐渐粘稠的番茄酱中加入两滴白醋提鲜,再洒一勺盐,更突出甜味儿,接着把热气腾腾的番茄酱倒入碗中。

引得不少在线网友和观众吞口水。

他没有再管番茄酱,开始处理草鱼。

清理出内脏,洗干净之后,斩掉鱼头、鱼尾。

将鱼头一分为二,和鱼尾一起放置一旁。

接着一手按着鱼身,另一只手将刀身放平。

顺着鱼脊椎,平滑地将鱼身肉一分为二。

紧跟着按住其中半个鱼身,刀刃贴着鱼肉,把鱼脊椎骨和鱼肋骨片掉,旋即得到半边完整无骨的鱼身肉。

重复一次。

一条鱼身就被分成了四分。

两份无骨鱼身肉。

两份鱼骨。

弹幕一下子就炸了。

“这刀工绝了!”

“就这样就把鱼骨和鱼肉分离了?”

“我崽真的强悍,什么都能无骨!”

“啊啊啊啊,崽崽太帅了!”

“卧槽!强大!”

不光在线网友和观众惊叹。

灌伦等评委惊呆了。

皮尔和戴娜倒是安之若素。

他们在进行手工测试时,可是亲眼见过云声的鱼骨作品的,现在那条鱼骨收藏在《星际美食大赛》的收藏室里。

不过此刻他们和其他人一样,都不知道云声在做什么。

云声却是心理有数。

他将半边鱼身翻身。

斜刀将鱼身肉,片成厚度约三毫米的鱼片。

且不能脱离鱼皮。

熟练地二十一片。

拎着鱼皮的瞬间,晶莹剔透的二十一片鱼片轻轻颤动,像是许愿桥上挂满了许愿锁一样,极其好看。

令围观的三位大厨都瞠目结舌。

皮尔戴娜他们也惊叹于刀工。

弹幕又是一阵狂飘。

云声转身把两边鱼身挂在特制的冰箱中。

转身在面粉盆中,加入半勺盐,搅拌成絮状,下手揉搓。

没一会儿手光盆光面光滑,令强迫症大喊一声舒服。

面粉放在一旁饧发。

他掀开沸腾煮锅,取出羊骨。

剔下骨头上面少的可怜的羊肉。

引得弹幕大呼云崽崽太贤惠太会过日子了。

男妈妈女妈妈要养儿子。

女友粉想嫁。

男友粉想娶。

弹幕上面那是热热闹闹的。

云声踢下半碗羊肉后,再次把羊骨放回锅中炖煮。

转身从冰箱中取出鱼身肉,鱼身肉已经冻的刚刚好。

他再一次感慨这里的冰箱好用。

他拿出剪刀,对着冻的刚好的鱼片“咔咔咔”三剪刀,一个薄薄的鱼片立刻变成了四根鱼条,稳稳连在鱼皮上。

接着他继续“咔咔咔”。

于是两条鱼皮上都连了八十四根鱼条。

合起就是一百六十八根鱼条。

用美食学校老师的话,就是一路发的意思!

吉利!

这时候鱼片也受热软化,云声将两条鱼身放在水中清洗,洗去鱼肉碎末,用厨房纸吸干净。

接着将拌了食盐的星际酒洒在上面。

腌制三分钟,反复洒上淀粉,轻轻拍打。

直到鱼条鱼皮上面紧紧地附着一层淀粉。

轻轻抖动两下后,抖去多余的淀粉。

这时候开火,把刚刚冷却的番茄酱再次加入锅中,兑水稀释煮沸,加些明油后,盛出放到一旁边。

快速洗干净锅,加入半锅油。

半锅油!

这可是云声做美食以来最壕的一次了。

一个个在网友和观众都调侃云声大气了。

皮尔戴娜他们更不知道云声在干什么了。

云声却是认真地看着油。

待油温达到合适温度,他两只手抻直鱼皮。

使垂下来的鱼条触到热油,发出滋滋响声的同时,冒一大波的油花,鱼条随之定型。

云声松手,半边鱼身落入油锅中,激起大片的油花。

冒出一股股的鱼香味儿。

云声同样步骤炸制另外半边鱼身。

两个半边的鱼身出锅时,浑身金灿灿的。

像珊瑚一样立在盘中,极其好看。

云声伸手浇上刚刚稀释的番茄酱,并且在全息屏幕上打出“珊瑚鱼”三个字。

也代表着主摄像头可以提前拍摄这样美食。

于是弹幕一下炸开了。

“卧槽!卧槽!卧槽!”

“这是鱼做的?!!!”

“如果不是亲眼看到,打死我都不会相信!”

“啊啊啊啊啊啊,太绝了!!!!!”

“炸鱼的最高境界!”

“不是炸鱼,是珊瑚鱼!”

“真的很像珊瑚。”

“云声的刀工,我是服的!”

“我超喜欢吃炸物!”

“啊啊啊啊啊,我好想吃!!!!!!!”

“‘地球之心’送上一百个深水鱼雷给‘云声’。”

“‘被困中心星球的一只小维奇’送上一百零一个深水鱼雷给‘云声’。”

“‘假正经’送一个火箭炮给‘云声’。”

在云声不知道的情况下,他的画面打赏简直要盖过其他弹幕了。

皮尔看到这些打赏了,激动的几乎坐不住了。

这个云声真的是宝藏!

每一次都给他们那么多的惊喜!

太强大了!

太强大了!

而这个时候云声还在专注地做着美食,他已经将小小的面团赶紧成一根细长的面条放置到一旁,接着再一次开火烧炒锅,倒入适量的油滑锅。

再加入底油,转小火。

把刚刚切下来的鱼头、鱼尾、鱼骨放入其中。

慢慢剪至金黄浓香。

浓白的羊骨汤倒入其中。

煮沸后,挑出捞出细小的鱼骨,加入羊肉。

再次煮沸时,他拿过一根面条,揪出一片片面片,直接丢到沸腾的锅中。

全息屏幕前的在线网友和观众暂时看不到锅中画面,但是他们闻到了极鲜的香味了。

“我的天啊!太香啊!”

“我从来没有闻到这样的闻到,太好闻!”

“已经用了一卷纸擦口水。”

“啊啊啊啊啊,我想吃!”

“云崽崽到底做的什么啊!太香了!”

“云声好帅啊!”

“我从来不知道做饭还可以做的这么帅的!”

“新来的观众,爱上云声了!”

皮尔戴娜他们微微抬起身,想朝锅中看。

可是离得有点远。

什么都看不到。

不过星贸大酒店的三位大厨看到了。

他们从刚开始以长者自居的模样,一点点震惊于云声的厨艺,现在已经佩服的五体投地。

自认为自己比不上云声的刀工。

至于味道……他们也隐隐觉得自己输了,同时他们心里又涌出一股子激动。

没想到有生之年,可以看到这等惊才绝艳的美食技艺,心里不免澎湃。

胖师傅甚至向经理建议——把云声的这两道菜推荐给酒店里的那位贵客。

经理问:“可以吗?”

胖师傅说:“我觉得可以。”

经理怀疑地说:“这个云声很起来非常年轻,他做的美食,会不会中看,不中用?”

胖师傅说:“不会,我看了一下他用料,不可能难吃的。”

“要不你先尝一尝?”经理犹豫了一下说。

胖师傅开始看不上这些小辈,说过不尝美食的,现在要尝,那太没有面子了,于是沉默。

经理说:“要不就和他的管家说一说去?”

胖师傅点头:“嗯,他吃得开心了,我们日子也好过。”

“我现在就去问问。”

“好。”

经理走出后厨,小心翼翼地去找了刚刚下塔进来的管家,说了美食之事儿,管家听后淡淡地说:“你等通知吧。”

经理应一声:“好的。”

管家走到了一号房间,伸手敲了下门。

“咔嚓”一声,房门打开。

管家习惯性地低头看,看到鲁卡站在门口。

他微笑着说:“鲁卡将军,辛苦你开门了。”

鲁卡非常高傲,迈着慢悠悠的步子朝客厅走。

好像自己不是小狗,而是威风凛凛的大狗一样!

管家小心翼翼地跟着,看见大殿下坐在沙发上,手肘抵着沙发扶手,手按着太阳穴,皱眉闭目,心情很不好的样子。

他本来心情就经常不好。

管家没敢说话,看向鲁卡。

鲁卡跳到沙发扶手上,伸出毛茸茸的小爪子,轻轻拍了拍大殿下的胳膊。

大殿下缓缓睁开眼睛。

管家赶紧赔笑着说:“大殿下,夜宵要送过来吗?”

大殿下声音有些慵懒地问:“灌清和维奇回去了吗?”

管家毕恭毕敬地说:“回去了,已经到宫殿了。”

“嗯。”大殿下轻嗯了一声。

管家也不知道大殿下这是什么意思,踟蹰了一下,继续赔笑问:“大殿下,夜宵你想吃点什么?”

大殿下立刻皱起好看的眉头。

管家接着说:“刚刚后厨经理过来说,今天有新菜上,和以前的都不一样。”大殿下吃过其他星球里星贸大酒店的美食,每次吃每次都心情不好。

大殿下勾了勾唇问:“新菜?”

管家心里一抖说:“对。”

大殿下不咸不淡地说:“是新毒吧。”

管家瞬间无语,不过他也习惯了大殿下的说话方式,缓了一会儿说:“要不试试吧。”

大殿下没有说话。

也就是不反对!

管家如蒙大赦,转身离开。

大殿下坐正身体,看见胳膊上一个淡淡的狗爪印,一寸寸转头看向蹲坐在扶手边的鲁卡。

鲁卡似有感应似的,翻起小爪子,看了看。

诶?

哪来的灰尘?

它明明可干净了的!

它抬起水汪汪的狗眼看大殿下,无辜地“啊呜”一声。

“再不干不净,宰了你!”

鲁卡听到这句话,立刻从沙发扶手上跳下。

迅速钻进洗手间,跑到将军专用洗手盆处,伸出毛茸茸地爪爪,啪啪啪地拍着水面,拍一拍,还要翻开爪爪看看有没有干净。

而此时管家正喜滋滋地在走道里走着。

可是一想到一会儿美食不合大殿下胃口,他又开始担心。

也就不提前通知后厨经理了,直接到了后厨。

一见后厨就看到了很多星际人很多机器,一副有条不紊的样子,他的目光扫一了圈,很快地落在了美食上面,他一盘盘地看,最后目光落在云声面的珊瑚鱼上面。

云声已经将珊瑚鱼分成了两份。

一份给评委尝一尝,一份是给餐厅里的顾客们。

正在盛鲜汤面片的时候,经理和胖师傅忽然走了过来。

他诧异地抬头。

胖师傅说:“云声老师,麻烦准备一份给贵客。”

云声说:“只做了两份,一份给大堂顾客,一份给评委。”

胖师傅为难地看向经理。

经理又看向皮尔。

接着快速走到皮尔面前,小声说着美食的事儿。

灌伦在一旁说:“让贵客到大厅吃不就行了,这才多大的事儿,反正你们现在的顾客都挺贵的。”

经理立刻说:“不行,这个贵客是最贵的。”

看来是个人物。

皮尔一时也想不到好办法,问:“那你说怎么办?”

经理看了看皮尔,又看了看灌伦说:“要不,你们别吃了?”

皮尔一脸问号。

灌伦直接大声问:“你说什么?”

作者有话要说:  ——

大殿:都和我抢吃的?

鲁卡:汪!

——

有虫就晚上捉,我要去吃烤肉烤鱼啦!!!晚上见,爱你们。

——

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