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番外二百七十八 万能的度娘

“小姐,这些东西该怎么办?”聚香这会倒是看着满地的东西发了愁,连忙拽了拽苏芊芊的衣袖以做提醒。

“哦,你不说我倒是给忘了。”苏芊芊回过神来,这才发现有很多东西等着自己要做。

“聚香,你找两个人,把这些白菜萝卜,什么的都清洗了,白菜从中间一劈两半,白萝卜切块,大蒜剥皮捣成蒜泥,辣椒干用白布擦净不要沾水,用刀剁成细面。然后把粘米放在大锅里多放些水煮成粘粥。”苏芊芊嘴里像倒豆子一般把活分派了下去,听得聚香一愣一愣的,不过聚香是个聪明人,很快记住了苏芊芊要分派给自己的活,有几个地方不明白的也在问过苏芊芊之后抓住要点,之后找了两个丫鬟过来就这样忙活开了。

吩咐好了聚香,苏芊芊开始着手研制她的啤酒。

以前她没事的时候是亲自问过度娘的,苏芊芊觉得度娘真是个好东西,只有你想不到的,没有你找不到的,度娘里自制什么的都有,当然也包括啤酒。当然她还要感谢自己,感谢自己把闲得蛋疼的时间都献给了怎么琢磨做好吃的和好用的东西。

苏芊芊把聚香买来的麦芽洗净沥干,之后捣碎,按照一斤麦芽五斤水的比例调制。水自然是她找来的山泉水,用山泉酿酒才最好喝。

之后凭印象中她按照度娘里的步骤不停地熬制着麦芽不停的搅拌。之后又经过过滤等步骤,放入啤酒花不停的搅拌。

搅拌的过程是非常累人的,苏芊芊累得满头是汗,有几滴还不小心滴进熬酒的大锅里。

当然在南靖国啤酒花不叫啤酒花。而是叫蛇麻花,苏芊芊以为聚香会买不到,不过聚香竟然在跑了几家中药店之后终于找到了这个东西。

至于酵母吗南靖国竟然也是有的。聚香跑了一个酒厂就搞到了人家酿酒师傅用的酒曲。

虽然苏芊芊不知道酿造啤酒的酵母和这个酿造白酒的酒曲是否有异曲同工的功效,不过她想着反正陈正宇也没喝过啤酒,他怎么就知道她酿制的这个不如青岛或者哈啤。

大功告成,苏芊芊把熬制好啤酒存坛密封,弄了整整两大坛,苏芊芊命人抬着放在她院子后面阴凉处发酵。

拍着手祈祷着一月之后能够和她的傲娇小王爷喝上纯正的啤酒。

这边苏芊芊刚忙活完。那边聚香来报苏芊芊吩咐的一切她们已然做好。

苏芊芊随了聚香过去,逐一检查了她们做过的东西,还算不错,苏芊芊一边点头夸奖一边给了帮忙干活的丫头不少赏钱。

“吃过晚膳你们再过来,这边帮我涂抹好调料便大功告成了。”几个小丫鬟领了赏钱都满口答应下来吃过晚膳马上就过来,之后都高高兴兴的去了。

“今天做的不错,这是赏你的。”苏芊芊说着把今天找绣球花时看到的一对翡翠镯子给了聚香。镯子通体通透,一看就是好东西。(未完待续)