“阿娘，这些你都放着我来吧！”莫蓝惜见厨房里面的东西都已经收拾好了，现在只需要下锅炒就可以了。
“没事，我帮你。”莫氏听到小惜贴心的话，怎么可能留女儿一个人在厨房里忙活呢。
“好吧，那阿娘将看看卤好的肉怎么样了？”莫蓝惜昨天就已经将今天要做的年饭准备的差不多了。
最关键的一点，就是她找了许多天的调料也被她给找齐了。
在这里，不像以后需要什么调料直接买就可以了，而这里文化的差别，有些调料的名称不一样，有些还没有被找出来，她只能一点一点的调配，没有的用一些比较相近的代替。
当这些调查都准备得差不多后，她做的第一道菜就是调了一卤味，卤肉一点都不简单，她得先将卤料调出来，就光调这些东西，去跑遍了全城的调料行，还去宋大夫的医馆拿来了不少。
整整用了三天的时候，才将卤料调好，昨天，找让三哥去买了一些鸭掌、鸡脚、翅膀、鸡蛋、猪肠、猪肝。
将他们用酒清洗干净，然后用姜煮洗一刻钟，然后用热水再将它们煮熟，放在盆里放凉，先加了一些调料拌调到今天。
主厅里的火炉闲着，她进厨房前，就给火炉上面架起了一个铁锅，将水烧沸，将昨天用调料拌好的鸡脚、翅膀等放到锅里煮两刻钟后，再将她调好的卤料倒到锅里。
她特意嘱托大哥看着，火不能太大，这个时候只需要将她卤好的卤料让锅里的东西吸收就好。并且这些卤料并不是一次性的东西，一会将这些东西捞出来，它还可以做为汤，做其它的卤味或者炒菜都是非常香得。
“没想到这个东西这么香。”莫氏去到主厅里面，就被一股醇香的肉味吸引，谁也不会想到这是用一些平时不怎么吃的东西做出来的。
莫蓝惜吃了一个鸡翅膀，里面没有加辣，但更能显示出它的原味来，一股淡淡调料味让鸡翅有一种饱满的肉质筋道，等到鸡翅吃到嘴里，但卤味依然回荡在嘴里，不觉得腻，反而有一咱回味无穷的感觉。
莫蓝惜看到莫氏惊喜的程度，淡淡一笑，这些都还是没有找到全部配料的情况下，莫家人都这么满意，如果找齐了，那味道可真的是一绝。
由于他们的莫家私房菜开业了几天，每天都是炒菜，所以今天的年饭莫蓝惜都避开以店里面卖的食物，做得都是大家不常吃到的。
她将鸡块土豆换了一道土豆炖牛腩，里面加够了酱汁，不管是当成主菜还是副菜是不错。
一道松鼠鱼，做成了糖醋味，虽然跟天香居签了契约，不能卖给其他家，但没有说自己不能做，可是莫蓝惜怕麻烦，同样的味道，应该不会太差。
糯米香藕、粉蒸肉、冰糖猪蹄、冻肉、炒青菜、猪肉粉条，莫蓝惜一共做了九道菜，加一道丸子汤，在她心里十这个数字，一直象征着完美，她同时希望她的人生里面一直都是完美的。
莫家人围坐在火炉旁边的桌子边，桌子已经摆满了九道菜一道汤。
每个人看到桌子上的菜都有些感慨万千，莫阿爹更是有些哽咽，一时不知道该怎么说出口。
“阿爹……”莫蓝惜本以为大家都会开开心心地吃一顿年饭的，没想到阿爹竟然有些哽咽，其他人看着桌子上面的菜，都是神色不对，莫蓝惜一时有些慌，难道是自己花太多钱了吗？
“小惜，谢谢你，如果不是你，我们怎会……”莫阿爹想到去年，他们只是吃一道野菜和顿土豆，而桌子上面的菜都是他一辈子都不敢奢想的。
“阿爹，我是你们的女儿，如果不是你们支持我学做菜，我也做不出来。”莫蓝惜见大家都看着自己，眼里的感激让她心里涨涨的，想哭。
“小惜……”莫阿爹还想说什么，可是内心的激动让他一时无法说出口。
“阿爹，我知道大家感激我，但是这并不是我一个人功劳，如果没有你们的养育教导，没有你们的支持，我怎么可以做出豆芽，要知道当时黄豆都我们家来说有多少重要。”
莫蓝惜说着说着，眼泪就流下来了，如果当时他们家里不同意她拿黄豆来做实验，她也不知道现在能不能顺利地搬到城里。
她现在的流泪，是真实的感动，她现在意识到，自己不是书中的人，而是真真实实莫家的女儿，一个有血有肉的人。
“小惜，别哭了！”莫氏听到丈夫的话，也有些动容，看到小惜的眼泪，心里更是心疼不已，抱着小惜安慰。
“阿爹，阿娘，小惜你们别难过，最难的我们都已经过去了，不是该高兴吗？”莫清华眼里也是有泪，只是强忍着眼泪，露出一个笑容说道。
“对呀，我们应该高兴。”莫清和莫清嘉没想到好好大家都哭了，听到大哥的话立马纷纷附和道。
“就是的，可是阿爹先哭了。”莫蓝惜一边哽咽一边吸着鼻子说道。
“谁说的，我不可能哭的。”莫阿爹装作一副凶巴巴的样子说道。
“谁都没有哭，好了。”莫氏被他们父女逗笑了。
“嗯嗯，谁都没有哭。”莫蓝惜擦干眼泪，笑着从莫氏的怀里坐好。
“来，我祝我们明年越来越好，越来越有钱。”莫蓝惜拿起桌上的酒杯，里面是她调做的米酒，对着莫家人举杯。
莫家人都在努力调整自己的情绪，听到莫蓝惜说到后面，全部都绷不住笑了，这个小惜，不管什么时候都急着要赚钱，真不亏是一个小财迷。
“好，让我们明天挣更多的钱。”莫阿爹笑了，拿着酒杯，大声地说道。
“肯定能实现的。”莫蓝惜一副傻笑地说道，仿佛他们明天就可以挣很多钱一样。
“快快，我们一会还要放鞭炮呢？”莫清嘉不断地催促莫蓝惜跟他们出去放鞭炮，可是她看着鞭炮有些害怕，在莫清嘉的催促下只能出去了。
谁让过年是不能睡觉得，这叫守岁，也就是说他们今天一家人都得坐在主厅里过一夜，莫蓝惜还是选择出去放鞭炮吧，不然呆在主厅里自己老打瞌睡。