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章226 五只烧鸡

即便如此,傍晚时分,车上还是热闹了起来,喝酒的喝酒,打牌的打牌。也刚好是这个时候,火车经过了沟帮子。

按说沟帮子是个小地方,但是就是这不起眼的小地方,有个著名的美食——沟帮子熏鸡。

中国有四大名鸡,分别是河南道口烧鸡,山东德州扒鸡,安徽符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡。

沟帮子熏鸡始于清光绪年间,沟帮子当地创始人叫刘世忠,光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街,即沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的,到了沟帮子后仍以熏鸡为业,为了使熏鸡好吃,在当地老中医的提示下他增加了调味药品,又对加工工艺、配方下料进行了改进,质量明显提高。“熏鸡刘”之名传遍辽西。到1927年前后,加工沟帮子熏鸡的店铺已增到十几家,其中以杜、齐、孙、张、马等家的熏鸡最为著名。

另有一种说法是尹家熏鸡,是关外传统名吃,创始人尹玉成。1887年,少年尹玉成独闯关东,在沟帮子定居。以家传手艺开起面馆,并自酿美酒,名曰“沟帮子小烧”,人称尹四爷。

尹四爷制作烧鸡的手艺来源,就更具有传奇色彩,据说在一个风雪交加的夜晚,尹四爷回家途中,救了一位老人。这位老人可不一般,是遭人迫害逃出皇宫的大内御厨!为了感谢尹四爷,老人临走时送给了他一本熏鸡秘方,并告诉尹四爷:

“此物乃我四十多年经验独创的宫廷熏鸡秘方,此熏鸡深得先皇喜爱。我遭人算计就是因为这本秘方。你依照此法制熏鸡售卖,必将大有所成!”。

尹玉成依照此法熏鸡并大胆创新改良配方,同时搭配自制烧酒售卖,不久,“熏鸡烧酒”就街知巷闻,成为沟帮子著名小吃。

我不是美食历史专家,没法考证这两个故事哪个才是真的,对于我来说,沟帮子的烧鸡颜色枣红,晶莹光亮,肉质细嫩芳香,烂而连丝,而且味道独特,烟熏味浓,让人回味无穷。

我尚且抵挡不住,黄三姑到是黄家的仙儿,见到列车上卖烧鸡的过来,更是食指大动。

我刚刚得了三姑的资助,肥的流油,用起钱来不像之前那么抠门,毫不犹豫买了一只。先递给了黄三姑,三姑也不客套,接过去撕开包装,连吸了几口:

“沟帮子烧鸡,果然名不虚传,每每经过此处,我总要吃上一只……”

说完,把鸡递还给我。我知道,这几鸡的精华已经被吸了。但是看起来这么完整的一只鸡,又舍不得丢,伸手撕了一块来吃,实在是味同嚼蜡。

黄三姑见我皱着眉吃鸡,笑了笑对我说道:

“老太婆年龄大了,胃口没有你们年轻人那么好,只吃了一半儿,你尝尝另一半……”

我听黄三姑这么说,将烧鸡翻了个个儿,撕了一快下来塞进嘴里。果然,这一半儿香气四溢,美味绝伦。这小烧鸡一吃,要是能再喝上一口,真是神仙般的生活。可惜,有要事在身,这神仙般的生活,还是以后再享受吧。

不过既然亲自验过,这鸡味

道这么好,还是得想着点儿城隍庙的两个人——师父和高亮。这趟也算是出差,就当做途径沟帮子,给他们带点儿特产回去,况且黄三姑也喜欢吃。想到这里,等卖鸡的推着车再次路过的时候,我又买了三只,跟列车员要了个大口袋装了起来。

见黄三姑奇怪地看着我,我讪笑了一下:

“给师父和高亮带两只,还有一只您喜欢,打包带回去给您吃。”

黄三姑笑了笑,喊住了列车员,又出钱买了一只,递给了我:

“呐,放一起。”

我心道黄三姑确实很喜欢这里的烧鸡,刚刚买少了……

不料却听到黄三姑喃喃地说道:

“你小子啊,给我一只,给师父和师弟两只,那就光买三只啊?你自己不吃啦?干啥玩意儿都光想别人儿……”

我讪笑了一下,心中一阵暖意,除了自己的爹妈和奶奶,还真的很少很少有人会这么惦记着我。

回想了一下,自从掉进了马葫芦里面,各种神奇的事情纷至沓来,多数是倒霉玩儿命,还有几次把命玩儿脱了。但是也不是一无所获,首先是就是体验了很之前没有体验过的事情,比如蹦极,滑草,开枪,骑摩托……

再则就是经历了一堆稀奇古怪的事情,其他的人真的可能一辈子都见不到一次,比如闯地府,过阴阳界,单说见到地藏王菩萨这一条,可能这世间就没几个人有这种机缘。

这两天又到野仙的地界晃悠了一圈儿,不过这一切都比不上我最后这件!就是交下了许许多多,形形色色的朋友。比如高亮,这个兄弟称为过命的交情一点儿都不为过。又比如现在的黄三姑,和她口袋里的赵甲子。还有鬼差黄尖……

当然还收获了柳妹子。想到这,不知道为什么,我忽然又想起了林娇……她……不知道她金盆洗手成功了没,也不知道她现在过得怎么样。

四下看了看,已经过了晚餐时间,大多数的人都吃过了饭,有的闲聊,更多的人在低着头玩手机。我又看了看黄三姑,她倒是没看手机,在闭目养神。

我翻了个身,背对着三姑,从兜里掏出了那颗鬼泪……刚看了两眼,就听见玉石坠子里的黄小七尖声尖气地说道:

“唉呀妈呀,你总算是把那个破玩意儿拿走了!冻死我了!”

黄小七这几天一直静悄悄的,这会儿忽然说起话来,倒是让我非常惊讶。赶紧把他从兜里也掏了出来问道:

“你说啥?”

玉石上浮现出了一道黄影,隐约看着就是黄小七:

“我说你终于把那个破玩意儿拿走了,那玩意儿在我身边,差点儿没把我冻死!什么破玩意儿?”

还没等我回答,黄三姑在我身后悠悠地说道;

“那是颗鬼泪,他在鬼市赌博的时候,我就注意到了。话说这可是至宝!和你在赌桌上扔下的那两把明月锋相比,这颗鬼泪可是价值连城啊。大彪啊,你是在哪儿弄的?”

这一下问得我心里咯噔一下,到底要不要把真相告诉他们呢?

“三姑,这鬼泪有什么作用啊?为什么您说他是至宝呢?”

黄三姑笑了笑:

“你知道,鬼是不流泪的。所以,人可能在很多情况下流泪,除了痛苦悲伤,还能喜极而泣。但是能让鬼流出眼泪来,就只有一种情况,就是那只鬼极度伤心。这可不是一般的悲恸能做得到的,几百年都不见得能出现一颗。”

对于这颗鬼泪,我只知道当时林娇特别伤心,今天听到黄三姑再次说起,不禁让我更加震撼。

这感觉不亚于看《大话西游仙履奇缘》,至尊宝说的:原来那个女孩子在我的心里留下了一滴眼泪,我完全能够感觉到他当时有多么伤心!

我以为我知道林娇当时有多么伤心,但是今天听到黄三姑这么一说,我不得不重新认识了一下这个问题。

几百年也出不来一颗……几百年也出不来一颗……

我亏欠林娇的太多了,这在阴间欠下的债真的很难还清了……

黄三姑没有发现我的异样,继续说着鬼泪的事情:

“对于寻常人,这鬼泪可以说毫无用处,但是因为这是强烈痛苦的倾泄而成,所以辅以法术,鬼泪可以洞穿人的灵魂,涤荡心灵。”

哦?这硬邦邦的石头怎么涤荡心灵?我不明就里。

只听黄三姑继续说道:

“除此之外,鬼泪通达三界,在三界都有形有质,所以很多人用它作为三界相同的媒介。你头上的三界通是个厉害的家伙,但是也只能看到有形有质的东西,但是这鬼泪却能让三界中的生物无所遁形。”

“通达三界?……有形有质?……三姑,这世界上还有无形无质的东西?”

黄三姑和声说道:

“可不是……比如你的想法,比如你的情感,又比如你的决定。这些都是无形无质的东西。你说你的想法存在么?”

这个问题太具有哲学思辩了!此时,此刻,此地,我的想法,我的思维,到底是不是存在?它是否属于这世界的一部分?

我没法回答黄三姑,傻呆呆地眨了眨眼……

黄三姑笑了笑:

“想不出来也没关系,老太婆我想通这件事花了一百四十年……”

一百四十年?这帮野仙真是有时间,随随便便抛出个问题来,人家能用一百四十年来想。我就算是从娘胎里就开始思考,也思考不到一百四十年……

哲学……有个哥们跟我一起喝酒的时候,曾经这么说过,有不少哲学,就是一群人,闲着没事儿,吃饱了撑的,瞎胡合计。当他们一日三餐都犯愁的时候,看看他们还有没有那么多功夫思考什么狗屁哲学问题?真正从事生产劳动的人,有几个能有那么多哲学思考?

这话虽然不尽然,但是也不失是对哲学的一种看法。

想到这里,我对黄三姑说道:

“我的思维在这个世界上,是否存在过。这并不是什么重要的事情,与其花时间去思考这些问题,不如把精力用在刀刃上,好好想想,接下来咱们咋整划算。”