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第八章 开业的第一天

张建伟皱着眉头问:“你能不能说的具体点?你知道小叔没做过这个……”

张扬耸耸肩膀,说道:“说白了,就是产品多元化,也就是说,我们开烧烤店,不光是要卖烧烤,最好还能把砂锅啊、米线啊还有凉菜之类的,其他吃食也带上,这样,别人来我们这里吃饭的时候,如果想吃别的,就不用跑到别的地方去了,再一个,我们这么做,既满足了顾客,又赚到了钱,这不是件好事吗?”

张建伟听完张扬的话,有些迟疑的问:“那岂不是抢了别家的生意?”

张扬笑了,他上一世听一些老人说,八几年的混混,绝大多数出来混都不为钱,有时候两帮人打的死去活来的,可能就是为了一句话或者感觉自己面子上过不去,甚至还有一些混子路见不平拔刀相助的,当时他还不相信,今天一看到张建伟的反应,张扬是真的信了,害怕抢了别人生意的事,在张扬重生前,别说是混子,就连一般的生意人都完全不在意的,甚至可以说是还有一些恶意竞争的。

张扬无奈的说:“这个……我们暂时只能这么做,等烧烤店上了规模,走上正轨了,这些都会慢慢好的……对了,这两天小叔你看看能不能把一些和你原来关系比较近的,人又比较仗义,没有小毛病的伙计叫来,咱们这店开起来的话,人手可不能少,还有啊,最近还要去找几个手艺比较好的烧烤师傅,还有,这开店需要什么手续,都得去问问……”

张建伟听着张扬说的一大串,有些挠头的说:“没想到开个店这么麻烦……”

张扬又好气又好笑的说:“想赚钱就没有不麻烦的事,这年头什么最难,就是赚钱,你没听说过吗?古人都说,天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。”

张建伟想了半天,然后问张扬:“什么意思?”

张扬翻了个白眼,他已经懒的解释了,糊弄了张建伟两句,就打发张建伟出门去办事了。他则找出来昨天的剩饭,胡乱的在蜂窝煤炉子上热了一下,凑合的对付了一顿。

张扬自己在家里翻找了一下,找到了一些张建伟当年小学六年级的书籍,大概的看了一下,感觉自己还能够看的懂,就想着过几天去找找初高中的书回来看看,虽然每隔几年,教材都会有所变动,可最基本的东西不会变的,自己将来还要忙着做生意,争取三十五岁退休呢,哪能把时间都浪费在应试教育上。与其浪费时间在上学上,还不如自己自学来的快。

下午的时候,张建伟带着两个人回来了,一个和张建伟年纪相差不多,一样剃了个光头,脸上总是带着一副笑眯眯的表情,看着很富态,可惜满嘴的大黄牙破坏了整体感觉,还有一个则是看着只有十四五岁,带了一副眼镜,留了个小平头,看上去一副学生摸样。

张建伟给张扬介绍:“这个看着和笑面虎一样的家伙,跟我关系铁的很,叫坨坨馍,你叫他馍叔就行了,这个戴眼镜的,是一个小兄弟,叫王运来,外号叫小赖子,你叫他小王哥。”

张扬按照张建伟的介绍一个个的叫了人,然后张建伟又说道:“坨坨馍他做烧烤的手艺那绝对是没话说,不过前几年把人给砍了,进去蹲了一阵子,所以没人敢用他,这不,咱这烧烤店要开业,我就把他找来了。”

张扬听到这里,心中巨震,难怪他感觉这个叫坨坨馍的看着眼熟,原来是他!!

在张扬重生之前,这个坨坨馍本名叫莫小强,早已经是名满秦省的企业家了,他依靠自己的手艺,还有敢打敢拼,闯出了一片基业,著名的莫氏餐饮娱乐连锁集团,就是他开办的,张扬没想到小叔这么给力,一下就把这么一个牛人给弄来了,心中那个激动啊,恨不得上去要个签名啥的。

张建伟又给张扬介绍那个戴眼镜的王运来:“这个小赖子,他爸爸是市局的治安管理处的处长,他妈妈是市工商局的企业监管处的副主任,别看这小子平时装的挺斯文的,跟我们出去打架的时候,手黑着呢!!”

张扬心中暗骂一声,擦,这不就是早期的官二代吗,没想到居然跑到这里来了,看来,开店的这事情准能成,虽然说现在民风淳朴,可是官僚严重啊,本来张扬还担心这手续什么的不好办,没想到张建伟居然弄来了个官二代,看样子他们的关系还不错,这一下,万事俱备,只欠东风了……

张扬拉着张建伟,给他使眼色,张建伟也不是个晃点不清的人,不动声色的让坨坨馍和小赖子坐下,然后拉着张扬借口买酒去,俩人出来后,张建伟问张扬:“怎么了,这俩人有什么问题?”张建伟也不知道,他在不知不觉中,已经把张扬当做了一个可以和他商量事情的大人,这一点,是慢慢改变的。

张扬悄悄的说:“小叔,你把这俩人拉来,准备给他们多钱工资啊?”

张建伟一听,还以为张扬是在担心钱的事情,笑着说:“坨坨馍当个烧烤师傅,一个月给八十块钱,小赖子这小子,也不好好的上学了,过来跑跑堂,一个月给个三四十就行了……”

张扬一听,赶紧摇头,虽然张建伟给的工资不算少了,张建国一个月也就拿八十来块钱,可是这俩人都是什么人?一个是后世的明星企业家,一个是官二代,难得有机会,还不把他们牢牢的绑在自己的战车上,难道让他们飞了?

张扬对张建伟开口说道:“小叔,我不是嫌你给的钱多,我感觉你给的少了……”

张建伟一听这话,眯缝着眼睛看着张扬问:“哦?那合着你说,给多少钱?”

张扬伸出了一根指头,张建伟不动声色的问:“每人一百?”

张扬摇着头说:“每人百分之十的股份!!”

八六年的时候,知道股份是怎么一回事的人还真不多,张建伟就不知道,他问:“股份是什么?”

张扬无奈的给张建伟扫盲:“股份就是一个公司的资本构成结构,比如说,我们投资一百块钱,一块钱就是1%的股份,当然这是粗略的说法,其实还有很多无形的资产是不能这样算的,简单点,给他们股份的意思,就是我们赚一百块钱,就给他们每人十块钱的意思。”其实张扬知道的也不多,不过是靠着自己的理解去解释的。

张建伟心中暗潮涌动,他没想到自己的小侄子居然懂得这么多,也许天才这个稀有品种是真的存在的,而且还就在自己眼前~~

张建伟心中大喜的抱起张扬狠狠的亲了两口,气的张扬使劲的用袖子擦脸,张建伟也不在意,准备去买酒,张扬把他拉住,让张建伟回去对那俩人说这个股份的事情,而他则拿着张建伟给的钱跑到不远的合作社去买酒了。

等张扬拿着酒回来的时候,看到屋里坨坨馍和小赖子在跟张建伟聊天,仔细一听,全是他们当年在外面和人打架又或者如何震的某某某服了的陈芝麻烂谷子的事情,张扬对这些不感兴趣,把酒放下,随便吃了几个张建伟刚才弄的花生米和瓜子,就回自己屋去了。

没过一会,张建国和李琴相继下班回来,张建伟过来叫张建国过去喝酒,张建国不喜欢张建伟的那些在他看来都是狐朋狗友的人打交道,就没过去,张建伟这时候也已经喝的舌头都大了,一看叫不动张建国,也不在意,就回去继续喝酒了。

张扬中途还跑过去看了一下,张建伟和坨坨馍都喝多了,卧倒在张建伟的床上,让张扬大吃一惊的是,小赖子就和没事人一样,自己继续抿着小酒,磕巴着花生米和瓜子,果然是人不可貌相!!

今天是张扬去育红班的第一天,所以一大早就被张建国叫起来,让他不要去锻炼了,张建国骑着那辆破旧的二八自行车,带着张扬和李琴去了纺织厂小学,他们俩一开始还担心张扬会哭闹,可谁知道张扬很洒脱的冲他们摆摆手,就进去了。

张建国和李琴很担心的看着张扬进去,又在门口等了一会,最后在快到上班的点了,这才离开,张扬进去了以后,按照之前分好的班级,找了个座位坐下,回想起重生前看的那些重生小说,都说是什么三十来岁的人重生之后,和一帮子三五岁的小孩玩的不亦乐乎,这会在心中大骂了一声:扯淡!!

看着一大群哭着闹着要妈妈的,还有的鼻涕流到嘴里,然后自己一吸溜,又吸回去的小屁孩,只觉得一阵头疼,难道自己未来的大半年,就要这样过?这让张扬颇有些无语问苍天的感觉……

日子就这样一天天的过去,转眼间,六月已经到了中旬,离他们的烧烤店开业的时间也越来越近,一切都已经准备就绪,店面并没有按照张扬设想的那样,选在自强路夜市街上,因为他们在那里挑了很长一段时间,都没找到一个合适的店面,不是太小,就是人家还在经营,不准备转手,最后,还是小赖子他妈出面,在纺织厂附近找了个靠街的库房,才算完事。

张建伟和坨坨馍还有小赖子以及侯斌几个人,把整个库房都从新刷了一遍,给房上又挂上了吊扇,把新买的桌子板凳都放进去,这才算大概收拾的差不多了,侯斌是坨坨馍找来的,他爸爸是古都饭店的大厨,本来想把侯斌也弄进去,谁知道这家伙进去的第一天,就把饭店的经理给揍了,原因是人家斜眼瞪他,那个饭店经理还真就是冤枉的厉害,人家本来就是个斜眼,按理来说是不可能当经理的,可他姐夫当时是新城区的副区长,这才硬是把他弄上去。

这个经理本来就有点狗眼看人低,看到侯斌身上又有纹身,一见面就明朝暗讽的,侯斌这人脾气本来就火爆,就寻了个由头,把他给揍了,结果自然不用说,被开除了,坨坨馍和他家住两对门,一看他没事,就把他给叫来了,张扬吃过侯斌做的饭,还真别说,让他来这个烧烤店还真是有些屈才了,这手艺绝对是一流的。

开业前一天,张扬拉着这几个混子,跑到街上去发传单,这些传单都是张扬按照后世的一些宣传手段做的,当时那个年代,有几个人见过这东西,那都是大为惊奇,甚至还有的人来回过去好几遍,就为了多拿几张传单,回去给邻居,好显摆一下。

烧烤店的名字是张扬起到,本来张建伟他们说是要起个文雅点的名字,叫个什么‘蓝梦’啊,‘香园’之类的,结果全都被张扬给否决了,他给起了个响亮而又俗气的名字——好再来烧烤店。

本来张建伟他们都一直反对的,结果张扬说了一句话:“大俗就是大雅,而且响亮还容易记住,谁还有更好的名字?”

张建伟他们几个都没怎么上过学,就小赖子还在上初中,其他几个人都是小学文化,甚至坨坨馍和侯斌连小学都没毕业,就出来混社会了,谁还能想到什么好名字,就连小赖子都是在学校里混日子,最后被张扬说的哑口无言,名字也就定下来了,找了个白铁皮铺子,打了一块招牌——好再来烧烤店。

开业的这一天,刚好选的是个星期天,早上十点多,门外就是人头攒动,国人有个爱凑热闹的毛病,本来就只有几个人在门口看,结果大家一看有人在那聚堆,也都跑到跟前去看热闹,结果最后是越来人越多。

小赖子一看门口那些人,激动的话都说不利索了:“小伟哥,咱……咱们开门吧,这么多的人呢,再不开门,他们要都走了怎么办……”

张建伟这会也拿不定主意了,本来说好中午12点开门放炮的,谁知道这会就有这么多的人了,他看了看张扬,希望自己的这个天才的小侄子能拿个主意。

张扬心里也有很激动,前世的时候,他也只是给人打工而已,哪里有过自己当老板的经验,要说什么淡定之类的,那全他妈的是扯淡,不过这会他知道自己是主心骨,他灵机一动,让小赖子找了一张大一点的挂历纸,然后再背面用铅笔写了几个字,又描了几遍,使得那几个字特别的显眼,然后让侯斌把这张纸贴到门口的墙上去。

坨坨馍过来一看,不由的有些忧虑的问张建伟:“这能行吗?”张建伟也看到了那张纸上的字,他咬了咬牙,点头说:“行,就这么办,斌子,给咱贴到门口去!!”

本来外面围观的人群都有点等不住了,本来嘛,这六月的天气已经让人热的受不了了,这家店铺还半天不开门做生意,有些人还是大老远跑来的,这会都有些不愿意了,不知道是谁喊了一句:“这不会是玩人呢吧?这么半天都不开门,咱们走,以后都不来了,看他们做谁的生意去!!”

本来就有好多人和他想法一样,不过看大家都没有走的意思,也就搁这儿干耗着,这会听见有人这么一说,也动了走的心思,正在这时,烧烤店的门开了,一个手上纹着一只麻雀的小伙子出来了,在门口贴了一张纸条,然后回身进店,把门又关上了。

大家都好奇他在门口贴的是什么东西,凑到跟前一看,只见这张纸条上写着:感谢大家的盛情,今天开业酬宾,汽水免费供应!!

顿时人群中沸腾了,这年头的老百姓有几个人见过免费酬宾这东西的,虽然一瓶汽水零卖价也就五毛钱,批发价也不过是三毛钱而已,可是这个举动,让大家感觉到没白来,起码人家这老板知道大伙都在太阳底下晒着呢,一时间大家都安静的等着,就连刚才闹活着要走的那些人,这会也不吭声了。

中午12点整,烧烤店的门开了,张建伟等人拿了一挂鞭炮,在门口放完后,招呼大家进去,一时间,整个店里被人挤得满满的,连一个空位置都没有,甚至还有好多的人没地方坐,还好张扬早就有准备,让侯斌和小赖子把一些备用的桌椅板凳放在店外,招呼大家坐下。感谢这个时候还没有战斗力100+的城管,要不这门口就不让坐了。

从中午一直忙活到晚上十点,把张扬还有张建伟他们都累的连手都不愿意动了,送走了最后一拨客人,他们几个干脆就席地而坐,看着张扬在算今天的利润,本来张扬已经想到了今天的生意一定会很好,可是没想到能好到这种地步,为一天准备的原料,在中午就卖完了,只好让侯斌和小赖子俩人蹬着三轮车又跑到回民坊去进了一次货,可没想到下午的时候,原料又卖完了,只好又去拉了一次,张建伟一个人招呼客人,忙的是脚后跟打着后脑勺儿,恨不得一个人分八瓣,坨坨馍忙着做烧烤,连眉毛都燎掉了都顾不上擦一下,张扬则是帮着招呼人,收拾桌子,顺带还要算账收钱,也是累的屁是屁,汗是汗的,最后还是张建国和李琴下午来帮忙,情况才好转一些。

等到最后,张扬把今天的营业额和净利润算出来,张扬就有些傻眼了,张建伟他们几个看着张扬算了半天,然后就傻坐在那里不吭声,急了,一把抢过账本,递给小赖子,让小赖子来读,小赖子看了一遍之后,也是傻坐着,急的坨坨馍他们几个人是抓耳挠腮,最后还是张扬反应过来,咳嗽了一下清了清嗓子说道:“今天的成本,是三百八十四块三毛七分钱,营业额是一千五百九十五块钱,净利润是一千二百一十块零六毛三分钱!!!”

本来张扬还是故作镇定的念着,到最后,他已经镇定不下来了,大声的把结果念出来,然后把账本一扔,抱着张建伟就喊道:“小叔,我们成功了!!!我们成功了!!!”

而张建伟和坨坨馍他们,则已经傻了,要知道,这时候的人均工资才八十块钱左右,而他们一天赚的钱,就够一个普通职工不吃不喝的干一年还要多,小赖子和侯斌已经开始欢呼了,而坨坨馍则傻傻的对张建伟说:“伟子,你掐我一下,看我是不是在做梦?”

张建伟也如同梦游一般,机械的伸手在坨坨馍身上狠狠的掐了一把,疼的坨坨馍一个激灵,可这会他也顾不上生气了,激动的哇哇大叫的抱着张扬就往天上扔,吓的张扬也是哇哇大叫,这要是一把没接住,可够他受的了。

一伙人兴奋了大半晚上,等兴奋劲过了,疲惫涌上身心,每个人今天都不轻松,一个个都躺在地上睡着了,张扬明天还要上育红班,他悄悄的站起来,走出门,回家去了,这会,他心里虽然还兴奋的不能平静,可是他还是在思考着很多的问题,看来要多找一些人手了,要不照这个情况下去,钱赚的多了,可人都累趴下了,还有,要找一个能算账收钱的自己人,要不总指望他,那也不现实。漆黑的夜色中,一顶明汪汪的月亮,照在夜空中,张扬抬头看了看,暗自一笑,自己的明天,一定会更好~~

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抱歉,今天更新晚了,所以就把两章放在一起,屠户做人厚道吧,那弟兄们能不能也厚道一点,把手里的鲜花、收藏、还有票票都给屠户一些呢,拜谢大家了~~(未完待续)