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第二十二章 领地上的舌尖

块茎,还有一些植物的根也会储存大量的营养。因此,挖掘它们,远要比收集野草的种子更有赚头,它们里面可是有着大坨大坨的淀粉。百合科很多植物的鳞茎,都可以吃,而且滋味鲜美,比如薤白。有些萝卜的亲戚也能够在野外收集到。比起人类种植的品种,要小得多。能够从地下挖掘出的美味还有野葛的根,犹如薯类一样。可以煮熟直接食用。农奴们按照自己的经验,削尖一根根的木棍,将它深深地插入到土里,掘出那些肥厚的块茎块根。虽然耗费力气,但每次挖掘,都伴随着一张张的笑脸。这些大块大块的根茎,炖熟之后,将会带来充分的饱腹感。

更多的野菜是取其叶或者嫩茎食用。例如藜(灰灰菜)、蕨菜、马齿苋、蒲公英、野葱、马兰头。虽然提供不了多少热量。但是人总是离不开这些绿叶带来的维生素的。

当张伯伦讲这些事情的时候,很快又带动了一波人的美好回忆。甚至于,起到了类似于“舌尖”的效果。一群人连忙去网购各类野菜。还有人计划着自己亲自去摘。张伯伦寻思,莫非自己有做营销的天赋?

虽然张伯伦严禁农奴们乱采摘蘑菇。但是对于木耳一类的比较安全的真菌还是让大家放手收集的。森林里能够出产大量的美味的菌子。只是因为担心食物中毒张伯伦才忍痛割爱放弃了很多品种。

比野菜吸引人的,是野猪肉。不过张伯伦还专门好心的告诉了大家,野猪肉比较差,还是野猪和家猪配种的后代能够结合两者的优点,才真叫好吃。

至于引起大家对野猪肉兴趣的原因,很巧的是,这边和穿越到《你遭难了吗》世界的那位小姐姐,居然联动了。

就在张伯伦发狩猎到的野猪图片的同时,那边也放了狩猎野猪的图片。因为有封测者的加入,所以捕猎野猪环节和原漫画剧情有些微妙的不同。正好和张伯伦这边同步了。

当然,日本女高中生,也就是JK嘛。利用简陋的道具,捕猎野猪的事情,比张伯伦这边有看头多了。毕竟还有福利担当明日香弓弦打到乳房啥的搞笑情节。

不过看东西这种事情,又不是吃饭,吃了这家没法去吃另一家。也有很多人看了JK小姐姐收拾大吃野猪之后,意犹未尽,又看张伯伦这边怎么收拾野猪的。

相比那边的先用陷阱,然后一击必杀的智取。这边的操作就直接的多了。

由农奴发现野猪之后,直接凭借着人多势众将野猪赶到张伯伦这边来。

然后,穿戴着狩猎野猪专用护甲的那些猎狗,就吠叫着冲上去追咬野猪。这些猎狗都经验丰富,它们不会和野猪硬拼干架。而是要纠缠住野猪,等待主人的到来。而那野猪横冲直撞,简直犹如一个肉做的装甲车一般。猎狗也只能去追咬侧后部位。纵然有盔甲护体,它们依旧是根本不能和野猪刚正面的。

然后就是长枪冲刺了。狩猎野猪是欧洲封建主的传统娱乐项目。他们乐此不疲,甚至有些人丧命于此。张伯伦过去也不理解。而现在真的策马冲锋,在呼呼的风中将手中的野猪矛刺向野猪,那个感觉,真的是相当刺激。人类,特别是男人,果然天性里就有热衷猎杀的成分啊。

猝不及防的野猪,猛然被野猪矛刺中。那野猪矛十分锋利,一下子就深入到了野猪的体内。一直到到野猪矛上的那两个小“耳朵”碰到了野猪的皮毛才停止继续深入。

一些对野兽专用的长矛,往往会有这类结构,目的是防止刺入的过深,以至于野兽被捅穿之后顺着矛杆直冲向猎人。

然而遭此重击的野猪,却没有就此倒下。而是凶性大发的哼哼着向着张伯伦反扑。张伯伦将一人一马合力的重量压过去,都难以压制对方。相反,野猪力大无穷的扭动着,张伯伦直感觉手上几乎握不住野猪矛了。

就在野猪矛要脱手的一刻,家族麾下的骑士拍马赶到。又是一记凶猛的长枪冲刺。野猪矛直直的刺入到了野猪的心窝之中。结果了它。

“大人的骑枪术有些生疏了。”那名骑士说道。他叫马克尔。

欧洲的骑士,其实过去也曾走过骑射路线。但是很快就转为了专精长枪冲刺。他们一手举着盾牌,一手将骑枪夹在腋下进行冲锋。这招打起仗来威猛无比。历史学家、东罗马帝国的安娜?科穆宁娜公主描述道“无物可阻挡拉丁骑士之冲锋,巴比伦城墙亦会为其凿破”。

持枪冲刺这招,需要大量的练习才能够运用自如。西欧骑士除了使用能够活动的木人作为靶子进行训练之外,也会利用狩猎之类的场合多加练习。古代狩猎本来就在有些时候有着很强的军事色彩。清朝就大量的举行围猎来练兵。游牧民族武德充沛,原因之一就是不断地进行成规模的狩猎,起到了军事演习的效果。

所以狩猎野猪,也是一种实战演习。

“哦,毕竟当冒险者的时候,这招不太派的上用场啊。”张伯伦一面故作轻松的答道。一面看着那头足有半吨重的野猪。这家伙真不好对付。怪不得日本古代用野猪来形容猛将。并且由“猪突猛进”这样的词汇。而维京神话传说里,也有英雄被传授了效仿野猪突击的军队阵型,打起仗来无往不利。

马克尔骑士点了点头表示认同。毕竟冒险者钻地下城的时候,总不能骑着马进去,然后在那幽深狭窄低矮的通道里进行长枪冲锋吧。

接下来,众人纷纷下马,开始处理那头野猪。张伯伦也算是锻炼过了,能够承受这样的场面。事实上很多连杀鸡杀鱼都不会的城里人来到这种场面下会很难受的。张伯伦忙中偷闲发了几张截图到论坛上。有人回帖说想到了当年儿时村里杀猪的场面。接着大家就开始纷纷的出主意,要怎么样吃点这头猪。

“听说欧洲过去没有冰箱啥的,杀了牲口后肉存的久了变味就得靠香料来遮味。所以那么使劲的到处找香料。”

有人如此说道。

“怎么可能,欧洲过去地广人稀所以肉便宜,用香料给坏肉遮味?有那个香料钱能换多少牲口了啊。”BY原始人欢乐

张伯伦点了点头,这算是对欧洲过去香料贸易的一个常见误解。他这边人多,现在正是大伙做重体力劳动的时候,不愁肉吃不完放着,就算要放着。也有的是办法。用什么香料!靠海近,盐便宜的话,就用盐来腌。季节合适,就切成细条晾着做成风干肉。再不行,用烟熏的办法也是很好的。

“虽然这血淋漓的看着一点也不诱人,但是一想到能够做成各种好吃的肠啊猪血豆腐啊啥的就口水都忍不住了。”

“可惜白皮不懂得吃这些,可惜了。”

“就是啊,就是啊。”

“感觉那么多猪血浪费掉好可惜呀。”

又有这样的一串回帖被发了上来。

张伯伦耸了耸肩。猜测几楼会有人上来反驳。

其实,欧洲人也吃内脏,也会吃牲畜的血。比利时的血肠一般都是猪血,里面还会加入些猪肝和猪心。西班牙的Morcilla血肠。使用猪肉与猪血,香料,米饭。做成米血肠。德国有种香肠是用血、口条、面包屑和燕麦混合制作而成,吃的时候切片加黄油煎着吃。瑞典人会用猪血、牛奶、黑麦面粉、猪油块、啤酒、糖浆和香料做成血布丁,也叫黑布丁。苏格兰的国菜“哈吉斯”就是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成。

比起吃内脏,野猪的更大价值是板油。农奴们喜悦的将野猪的板油切出来准备提炼油脂。这么大的野猪,这一身肉可真够他们吃个痛快的啦。而且还可以熬制油脂,古代油可是很宝贵的东西。因此同样是大野物,这和猎到鹿又不一样。更不要说那些肉柴柴的野兔了,简直一个天上一个地下嘛。

无论是挖掘土方、还是砍伐树木、亦或者兴建建筑物,都是极为耗费体力的工作。需要大量的进食来弥补卡路里的损耗。张伯伦派到林子中的粮草收集队带回来了大量的富含营养的食物。放到大铁锅里,荤的素的,慢慢炖成一锅大杂烩。那可是香气扑鼻。里面的食物是琳琅满目。如果说这些是大自然的馈赠,未免有些厚脸皮。张伯伦的手下,可是犹如蝗虫过境一般的疯狂掠夺采集。抢来了这些食物。他们布置下陷阱,套住松鼠捉来当野味吃,然后又去挖掘松鼠的存粮。找到一处,就足有几公斤的坚果收获。张伯伦的粮草收集队,蹂躏森林以自养。

但是他们工作确实十分的有效。瞧瞧那锅大杂烩就知道。有从野鸡到松鼠来提供肉。各种野菜充当绿叶来陪衬。还加入了磨碎的坚果使其香气扑鼻。以及还有水果增添滋味、肥厚的块茎和块根带来充足的饱腹感。里面还加足了盐,以维持农奴的重体力劳动消耗。这浓汤杂烩,过去他们可吃不上呢。要知道林子是领主的,不许农奴擅入打猎的。

忙碌了一天之后的农奴们,将一勺勺浓浓的炖菜浇到自己挖成盘子型的面包上,吃的那个是食指大动。

恩,西方古代的面包可不是现代中国面包房里卖的那种松软的东西。而是硬硬的,很有嚼劲的主粮。而明朝时期平民百姓也不能如同今天这样吃大白馒头。现代人仰赖生产力发展,平民的日子和古代人过的真是截然不同。

所以这一锅锅的野味炖菜,给那些饥肠辘辘的农奴带来的满足感真是难以言表的。他们满足的吃下这些热气腾腾的食物。言辞间满是对张伯伦的感谢。