昨天,不知道什么原因突然间停电了,快码到两千字的给大家看的故事因此没了。电脑总是这样开不大不小的玩笑,没办法。依我的掌握,再复述的总是不如原来的那个好看,没办法,那也得发呀。
昨天说到,11号教练车的学员童鞋们请教练吃饭,题目是《11号教练车全体学员欢庆考试一次通过谢师宴》。
自然是我的老板11号车学员班长是发起人,谁花钱谁坐庄,老板又自愿出00元打底;老顽童也不甘落后,自告奋勇,也自愿当傍家陪着出00元钱打底。其实都不亏,你想啊?名义上是花一个人的钱,却都是两个人出席吃饭;老顽童有他的管教、省医院的科主任医师夫人陪着;我的老板有我陪着,我的公开的身份也是夫人哪,而且是模范丈夫。她大大方方地花钱,两个人去吃,再没有老板这样会算计的人了。她说:
“你别开车去了,咱俩打车去。你也可以放开了跟他们喝点,你不是还有四人帮吗。”
“那太好了。麻烦你把老顽童的妻妹呀闺女呀什么的都找来,我也见识见识。”
“说你胖,你还上喘了!到哪里之后不行离开我,坐我的旁边。”
“你们定的是哪家饭店?”
“全市最大的饭店。”
“福瑞尔饭店?多贵呀,你也真敢整。”
“贵不了多少。去一个小店扣扣搜搜的也少花不了多少钱,还请人家教练一回,他印象不深。我就是要让教练牢牢地记住我,给他一个深刻的印象。”
“那有啥用呀,我看大可以不必。再有十天毕业了,各奔东西;卖鱼的还卖鱼,卖肉的还卖肉,研究土的还是玩土。教练也周而复始的又要有新学员了。”
“目光短浅。人在江湖飘谁知道啥时候用得着这把刀。”
新开业的福瑞尔饭店是原来大工厂的俱乐部改的,请你想想有多少大吧。装修花了半年工夫,两层楼,好几个装修公司同时开工。开业之后集大型餐饮、演出于一体。光是在门外趴活的出租车就有专门的保安管理着,不然就在广场上堵车,出不来进不去,私家车更是停得一片一片的。据说每天晚上的营业额有专门的车来拉走;据说老板后台是他老婆的什么人的亲戚的姨的爸爸;后厨是南方的什么川菜鼻祖的徒弟担任厨师长,所以菜贵,有风味,就是辣。
先来到的是老板。老板老板迎接的第一个客人是教练,教练说过:
“司机这个职业就是得守时。不然人家说你牛逼哄哄的,谁都不待见你,你就不好工作了。”
老板抓紧时间,问教练:
“我想买一个跑车,依你看怎么样?”
“你自己开?”
“是。”
“打算常走什么样的路?是在市里转悠?还是上高速?”
“省道。去阿源那边。”
“不好。你们管我叫一声师傅,我得给你们说实话,你买得起、修不起。”
“为啥呀?”
“跑车只适合加大油门跑,在市里转悠,一会一个红灯,一会一个情况刹车,发动机就积碳了。就跟人一样,跑着跑着上不来气,喘。动不动就得上4S店,人家拿电脑一测,清理吧,一千多元子。我有一个学员就是干这个的,他说都是小油门憋的。清理了好一阵,过些日子又不行了,还以为是什么大病。还以为是4S店没整好呢,其实就是跑不开,憋的。再说省道,是可以加油快点开,可是一会一限速,什么车都在一个道路上走,毛驴车、四轮子、三轮子、卡车,你能放开量的开吗!”我一听,跟我的感受一个样,这些话我都跟老板讲过,她不信你的,有啥办法。又听教练说道:“再说了道路状况也不行,一会儿坑坑包包,一会儿新修的路,贴膏药一样;跑车的底盘都是给赛车场设计的,悬挂、减震、都是那一级的设计,普遍反映强度也不够。你买个跑车?钱多烧的?再说钣金也过一阵就稀里哗啦的了,你打算卖都困难。你修理吧他又没坏,你不修理吧它又的的确确出问题了。”
老板说道:“我就想换个跑车。”
教练笑道:“你这个车不是很好的吗。换它干嘛?你要换,我给你一个建议。”又陆陆续续的来了童鞋们,老板招呼大家坐下,都听教练说道:“我倒是建议你们刚拿了驾驶证的学员整一个二手的甚至是三手的破车开。知道为什么吗?常在河边走哪有不湿鞋。你难免刮刮碰碰,不心疼,修理费还低。等你们开车有经验了再卖掉,也赔本了几个钱。换一个好车开。”
老板问道:“那我买什么样的车好?”
“捷达。故障率低,配件有的是,在一般的小县城就能买到,一般的修配厂都能修理。关键是它抗肇害,好车都给你们开白瞎了。”教练又问我:“你说是不是?让这个老师傅说说。”
还不等我吱声呢,老板抢着说道:“那个呀。我就有一个在院里停着呢,有时候我开着玩玩,我还寻思换个跑车呢,听教练这么一说,我还是打消了这个念头吧。”我跟她说过这话多少次,她不信,还是把这个面子给教练了。又听老板喊:“服务员!你告诉大师傅,把费工夫的菜先做上。”
服务员问:“您是说,‘东坡肘子’吗?夫人。”
“对头(这是老板学的四川话)。你也是东北人吗?拿菜谱来。咱们到几个人啦?一五一十,十三个人,一人点一个菜。教练点两个精彩的菜。请。”
服务员递上来两大本装帧精美的菜谱。像他们这种大饭店,服务员大都是从小饭店跳槽过来的,又经过系统的岗前培训;一个个精鬼的很,她们最拿手的是一眼就能看出来在座的十多个人是那个人说了算,那个人买单,谁是主宾。她们不单纯是固定工资,还在顾客消费额里提成,所以服务员惯会跟随菜单走到点菜的顾客跟前,顺便往贵的菜上推荐。那服务员向教练推荐道:
“这是我们厨师的主打菜——‘回锅肉’、‘宫保鸡丁’,是川菜的经典名菜,您点这两个名菜就又好吃又有品位。像您这么一手定乾坤的人就应该点这个给他们打个样。”
教练说:“中。”
服务员把手中拿着的像老式手机的那玩意按了几下子,那是最先进的饭店设备可能叫“点菜机”。她一边把菜谱挪到老顽童面前,请老顽童点菜。老顽童说道:
“我没戴花镜,看不清。你点。”便将菜谱推送到他夫人主任医师面前。他夫人看起来是总有人请吃饭店的主,翻了翻菜谱本子,问道:“‘东坡肘子’你点过了是不是,班长?那我点‘鱼香肉丝’。(划重点)先切丝后切片乱七八糟的做肉段。再点一个‘水煮牛肉’这是四川名菜,服务员不要太辣啊,记下来。好了。我的任务完成了,你们点吧。你们谁来。”
老板催着每个人都点菜。
那个漂亮的有证了要去威海开私家车的美腻童鞋不好意思的央求主任医师说道:“我不会点菜,就会吃。麻烦你,请你替我点一个吧。”
“那好。”主任医师大概是点菜点的意犹未尽,遂说道:“服务员,你们菜谱上有没有‘清蒸江团’、‘钵钵鸡’?”听服务员说有。主任医师又说道:“在哪里?给我找出来看看。”服务员赶紧翻篇,马上找到。主任医师又说道:“一样一个。你们的菜可都不便宜呀。”
服务员笑道:“看您点菜都在川菜的十大名菜之内,您老人家是吃川菜的行家呀。我就去告诉我们大厨一声,美食家来了,加把劲耍手艺呀。”
这时候渔贩子最后一个进来了。手里提拎着一条大鱼,笑道:“我奉献一条鱼给大家尝尝我经营的鱼是什么味道。”不待大伙为他迟到一会要罚他的酒,渔贩子又问:“不知道这家饭店给不给带料加工?”又问服务员:“哎,服务员,我拿来一条鱼,你们能不能加工一下。”
服务员一时蒙住了,好一时才说:“我头一回遇见这样的事,还真不知道啊。”
渔贩子说:“你去问问。”
服务员说:“这可问谁去好呢。”
“问前台经理。”“问厨师长。”“问老板。”大伙七嘴八舌的什么主意都有了。
一时。服务员转回来,说道:“我去给你们问了。正跟我们楼层经理说这事呢,总经理刚好路过,我又说了客人把十大川菜都点到了,想把自带的一条鱼请后厨加工加工;总经理说客人有这个要求,就破例做一回。但是收加工费的啊。我给你们拿走吧。”那服务员接过来装鱼的塑料袋。又说:“我都跟总经理说了,你们点了十大川菜,其实还差三个呢。我怕总经理知道了扣我的工钱,看看你们再把那三个也点了吧。”
老板问道:“现在都有什么了?你报一下。”
服务员看她的点菜机,一口气说道:“有‘东坡肘子’‘回锅肉’‘宫保鸡丁’‘鱼香肉丝’‘水煮牛肉’‘清蒸江团’‘钵钵鸡’。还差‘夫妻肺片’‘毛血旺’‘麻婆豆腐’就十大川菜全了。”
老板看看主任大夫,主任大夫看看教练,教练装不知道。老板斩钉截铁地说道:
“点。上。再来一个家常凉菜,加上渔贩子的那条鱼,十二个菜,怎么样?不够再添。就这么定了。”(未完待续)