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第58章 牛刀小试,麻辣烫

顾武很是无奈,想不到苗翠翠的玩儿心也这么重啊,他突然之间想到什么:“好啊,那这次我可是要全力以赴了,倒是要看看,谁输谁赢。”

苗翠翠一听,打哈哈地对狗蛋道:“你看,顾叔叔都已经把饭给盛好了,咱们还是吃饭吧,以后有的是时间打雪仗。”

狗蛋最是听苗翠翠的话,她说不打,狗蛋便不予反驳,还安慰性的用小手拍了拍顾武的肩膀:“顾叔叔,对不住了。”一脸惋惜和歉意地坐在饭桌前,大有一种小大人的模样。

欢乐的时光总是短暂,待两人玩累了,再看身上的衣服,也被雪给浸湿了不少。

苗翠翠忙去拾掇柴火,想要给两人烤一烤,穿着湿衣服最是容易生病。

看着筐里仅有的一点儿碳火,刚刚还笑靥如花的面容,这会儿则满是愁绪。

日子还是要过,欢笑再多,过后该愁的还是要愁,一点儿都没减少。人啊,总是在自欺欺人中度过。

苗翠翠走进厨房,挨个角落查看了仅有的食材,分门别类摆放在面前,有些发愁。

菜都是仅剩一些边角料,配着他们在山上挖的野菜,这怎么做成一顿啊?

狗蛋跑来,一下子扑在苗翠翠怀里,苗翠翠沉思中身子没站稳,撞到了案板,将案板上的菜都撞到一起。

乱炖?苗翠翠抱住狗蛋,脑海里闪现这个词,随即灵光一闪,火锅!

这个好,寒冷天气暖身子,又暖胃,还能开辟新菜谱。

说干就干,哄着狗蛋去缠着顾武,苗翠翠立即烧水,用家中酱料调制底汤和蘸料,将小铁锅放在火炉上,底汤熬制,加水,放食材,兴致勃勃的招呼顾武和狗蛋作为第一批试吃幸运者。

顾武和狗蛋围着火炉看了看,一脸迷惘。

“这是什么?”顾武不解,这锅里还都煮沸着,各种菜混杂,还有肉片,倒是奇观。

“尝尝不就知道了。”苗翠翠一脸兴奋的将筷子分别递给顾武和狗蛋,还有蘸料,一个劲儿的催促。

狗蛋初生牛犊不怕虎,下筷子夹菜,按照苗翠翠教的,蘸了蘸料,放进嘴里,因为有点儿烫,一时间直跳脚。

“怎么样,好吃吗?”

苗翠翠期待地看着狗蛋,狗蛋嘴里满是菜,却直点头,含糊不清:“好吃……”

孩子不说谎,顾武紧跟其后,夹了青菜,蘸了蘸料,吃起来倒是别有风味,围着火炉吃饭,身心都跟着暖起来。

就连素来面瘫的顾武都一脸惊喜:“这是什么,真好吃。”

苗翠翠一脸得意:“这是本姑娘独创的苗家火锅,别名苗家麻辣烫。”这个名字还是她想了好久起的,所属权是非常重要的,所以“苗家”两个字一定要有,结果名字出来,俗气的很,但是没关系,通俗易懂,还好记嘛。

“你会的东西还真多,这种乱炖我从未这么吃过,方法虽笨拙简单,但贵在好吃。”

顾武的一番评价,让苗翠翠沉了脸:“你小瞧我,这是简单的乱炖吗?我可是加了好几种调料独家秘制的!”

见苗翠翠急了,顾武连忙改口:“人间美味,独一无二。”

“这还差不多。”苗翠翠这才满意。

正吃着,苗翠翠一拍大腿,惊呼出声:“哎!”吓得顾武和狗蛋一激灵。

“怎么了?”顾武不解。

“我可以靠这个发家致富啊,绝对赚翻了!”苗翠翠眼睛眯成一条缝,好像已经成了躺着数钱的富婆。

顾武眼睛一亮,点头称赞:“可以,我帮你。”

干脆的找到合伙人,苗翠翠更是信心大涨,她向来说干就干,从不含糊,加上这几日天寒地冻,架起火锅,一定大卖。

火锅四季皆宜,不分淡季,旺季,钱财流水定然客观。所以虽然心知投资是个问题,但是想到其间的利益,分析一通后,两人还是决定冒一把险。

苗翠翠冒着天冷路滑,在顾武陪同下,咬咬牙用家里所有的积蓄,去城里买了所需食材和用具。摆在明面上的资金并不怎么够,买完东西付账之时,顾武从怀里掏出钱币付了钱,苗翠翠看了眼并未多问,心下却是感激。

他们本就是萍水相逢,可顾武却一直对他们如此的好,这让她更是下定决心,要挣钱回报他。至少,她也要努力让一家人都过上温饱日子。

这天晚上,全家一齐整理和分类菜别,放置在小铁盆中,素菜八种,肉类选用了三种。苗翠翠还自己捏了几种小丸子,当做吸引人眼球的。

狗蛋认认真真地摆弄完了苗翠翠分给他的,洗青菜的活,惊讶的看着肉丸子,疑惑道:“娘,这是什么好吃的?”

“这可是娘的独家手艺。”苗翠翠保留了悬念,“明天你尝尝就知道了。”

苗翠翠虽舍得投资,但并非无头脑横冲直撞的前行,不然她上辈子畜牧业生意白做了。

初次摆摊,小试牛刀是关键,保证不赔的情况下,收集数据,才是她的主要目的!

次日清晨,天还未亮,一家三口出发去城里,早去早占地,生意好坏,不仅与产品质量有关,和场地人流量同样密切相关。

到了城里才发现,那些摊贩比他们可早多了,早就已经率先占据了好的地理位置,没办法,苗翠翠只得在一个偏僻,但人流不算稀疏的地方摆放了摊位。

顾武给她打气:“万事开头难,现在咱们知道了,明天起更早,占个好地方。”

苗翠翠笑了笑,倒是看得开:“无妨,这地方正好,我还怕生意太火爆,桌椅不够用呢。”其实她心中也有些底气不足,但是这种时候,怎么能表现出来呢?

无论如何,这是他们开启新生活的第一战,一定要信心满满!

顾武一听,得,自己的安慰倒是多余了,苗翠翠自信爆棚,笃定生意火爆,他还能说什么。

当下两人忙活开来,菜系分门别类摆放好,烧起炉子,架起铁锅,底汤是昨夜熬好的,蘸料也都调制好,只要将底汤开火煮沸,便能立即开张。(未完待续)