第二天，田静把头天晚上做好的爱心饼干放在副驾驶座位上没带办公室。
她怕那点饼干一拿到办公室，几下就被人抢吃完，特别是丰壮壮这种经常叫嚷肚子饿，爱动不动翻田静抽屉的人，田静得防着他点。
白天她按照定好的一周工作安排表，叫上老邵、丰壮壮、刘小冬一起带上摄像机、聚光灯等装备去约好的一家饭店，找已经是电视台老朋友的张大厨录节目。
张大厨这次要教观众做的一道菜是“明虾两吃”：差不多一斤虾，一半白灼，一半油炸。
白灼虾简单，很快就录好了；油炸的稍微麻烦点。
张大厨用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线，用刀从虾脊背劈开，将虾肉拍扁，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。
张大厨从事厨师职业已经有十多年了，做起事来非常麻利。
只见他手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用。
因为动作麻利，丰壮壮的摄像机一刻不敢跟丢。
田静用手势加口型示意张大厨慢点。
老邵看到自己喜欢吃的菜，总是自告奋勇担当“出镜使者”。
别看他是老同志了，在每次外出录节目时，就显现出和他在办公室里“发鸡瘟”完全两样的状态，跟打了鸡血似的，话也多了，精神气也好了。
他的头脑反应还是比较快的，拿着话筒基本上不用田静提供稿子，边跟张大厨碎碎叨叨明虾怎么处理，现在市场上已经卖到多少钱一斤了这样的话题，一边还夸张地直接拿手捞起已经做好的白灼虾尝味道。
张大厨将锅热了热，下油，油温烧至六七成热时，将沾上面包屑的明虾炸成金黄色时捞出，然后又做了个蕃茄浇汁，淋在上面。
老邵也不用筷子，直接用手抓住一只虾尾，把它送入嘴里，边吃边不住点头。
等这道菜录制好后，田静向张大厨提出，再录制一道别的菜，这样一次搞定两道菜的做法，省得多跑一趟，也给张大厨少添一次麻烦，毕竟饭店里的活也多的。
还有就是——田静想为组里省点油钱。
电视台虽然有几台公用车，但大家都要用，后经台长协调后，台里制定了一条贴补措施，开自己的车出去录节目的，油钱可报销。
后来财务部嫌零零碎碎的票据处理起来麻烦，就建议台长给每个部门一笔固定的经费，用在贴补外出制作节目产生的费用。
用超不补，节余自留。每个部门把经费又按组分了下来。
这样，台里的车，非紧急情况或者特殊节目均不出动。
这样一来，麻烦是麻烦点，抢车矛盾也少了。
张大厨也好说话，脑子转了一下，就说：“那我就再做一道‘田螺鸡爪’吧！”
他叫大家先歇一会儿。自己去了后厨拿原材料了。
丰壮壮拿起刚才老邵吃剩的那盘虾开玩笑说道：“老邵，你嘴下留点情嘛，你看一大盘虾，吃得只剩这几个了！我早饭还没吃呢！”
说完也不嫌弃，把剩下的拿筷子挟进嘴里吃，边吃还边问田静、刘小冬要不要？刘小冬也凑热闹吃了两只。（未完待续）