燃文小说 > 都市小说 > 乱世灯火 > 第五章 收成(5)全文阅读

第五章 收成(5)

茶油榨完了,交过上缴任务后,上林湾每家每户都分得了一大坛子香喷喷的新茶油。晓枰晓楠两兄弟也分了二十多斤油。二十多斤新茶油啊!现在城里人每月的食用油定量是每人每月二两油,一年才只有两斤多油吃。现在可好了,两兄弟一个月就有两斤多油。

“咯下有油吃了。”晓楠看着面前的一大坛新茶油,不由得高兴地讲了一句。

“咯么多油都吃了?那就太可惜了。如今茶油卖得几块钱一斤,咯一坛油就卖得几十百把块钱,家里添置家什,各人扯一件衣服,全都有了。把它都吃了,那不可惜了。”丫妹大嫂对晓楠讲道。

是啊,到乡下来快一年,两兄弟除了每天在队里做事,帮母亲那边做事,从来没添置过除农具以外的任何东西,就连衣服,不管冬夏的,都还是下放时放在背包里带来的那几件,如今都已经破烂得不像样了。要是能卖油得些钱,添一件新衣服多好啊。

可是,两兄弟马上想到了母亲那边。泉水湾的收成远不如上林湾咯边,母亲挣的工分又少,加上父亲交给队里的口粮钱,也折不了多少工分。所以,母亲和妹妹两个只分得几斤新茶油。

两兄弟么子话都没讲,把分得的一整坛二十多斤新茶油,一次就挑到泉水湾母亲那边。他们知道,母亲李主煌是个条件再差也不降低生活规格的人。以前在城里的时候,家里的定量油不够,炒不出油光的菜来,她就常催着父亲去乡下墟场上买黑市价的茶油。就是咯一年里到了农村,她仍然每日里坚持按城里的做法炒菜,餐餐要吃到油光的菜。所以,她也没少要儿子赶墟场里为她买油回来。

现在好了,两兄弟分了咯么一大坛茶油,就让母亲满个意,吃用个够吧。要卖钱扯布做衣服,不是还有粉皮没做完吗?虽然,晓楠不明白,家里已经卖过两次粉皮了,按讲也卖得了百来块钱,但却没见着父母给两个儿子添么子东西,也不知道他们把钱怎么用了。晓楠是不知道,因为他没去卖粉皮,也从来不见家里父母或者哥哥给自己钱。他只是想着,父母可能有着他们的难处。就是他们想自己多花用,或者吃好,那也是应该的。在眼下咯种日子,能让父母把日子过得好一,也算是做儿子的心意了。他相信,只要家里的情况好些了,父母是会想到孩子的。

果然,母亲高高兴兴地接了儿子送过来的新茶油。而且,从那以后,餐餐把菜炒得油光漂亮。妹妹晓雪吃着有油的菜,也好像长得有气色些了。七岁的妹妹晓雪已经上学读书,每日要用脑子了,生活上不能太亏了她。在农村里,一年里难得有机会吃上大鱼大肉,再怎么也不能缺了她的油水。

晓枰晓楠把那一大坛茶油全部送到母亲那边后,就很少再从那边提油过来自己炒菜吃。他们平日里常常学着隔壁丫妹大嫂的做法,炒擦锅子菜和红锅子菜。

炒擦锅菜,就是先把炒菜的铁锅子烧温了,用油瓶子盖在锅底中心擦一擦,沾上油气,就赶快下菜到锅子里炒。新鲜的菜炒一下就出汤了,自然就会把菜煮熟的。再不行,就加一勺水,把菜煮熟。

炒红锅子菜,那是纯粹不沾一油气,只把铁锅子烧红了,直接把菜下到锅子里翻炒。红锅子一般是炒辣椒。因为,辣椒不怕爆炒,即使有烧了,也不坏它的辣味。红锅子炒辣椒最呛人,一股火烧辣椒的味道能刺得人眼泪都出来。丫妹大嫂的经验,炒辣椒时早放盐,辣味就不怎么冲人了。

年轻人,长期不吃油,搞得心里发慌。晓枰可能还好,他去母亲那边多些,有时为队里出去办事也能在街市上吃带油的东西。可长期呆在上林湾的晓楠,搞久了就有些受不了了。

咯一天,晓枰去大队部那边办事,正好碰上那边有人杀猪,他就顺便买了一斤肥肉回来。他想着,一斤肥肉,可以先煎油,再用油渣子炒个又香又辣的红辣椒,那肯定是最有口味的菜了。再要配上一大碗老南瓜汤,那真是一顿上好的美餐了。

晓楠盯着哥哥提回来的一斤肥肉,眼睛都直了!“不煎油了,蒸起一餐吃了。好久没沾油水了,心里慌。”他不由自主地讲出了自己的心里话。

晓枰看着弟弟的样子,只好改变了自己的主意。

于是,一碗难得的清蒸肥肉端到了桌上。晓楠顾不得么子,一筷子叉下去,就大口大口地吃起肉来了,也顾不得去盛了饭来一起合着吃。

三下五下地,一碗肥肉就只剩下汤了。咯时候,晓楠才想起坐在一旁的哥哥一直没动筷子!他抬头望着哥哥,不好意思得脸都红了。

“你吃吧,把汤都喝了,里面尽是油,好东西。我在杀猪那家人家吃过一碗猪杂汤了。”晓枰哄着弟弟放心吃肉。其实,哪有那么容易吃得到的猪杂汤啊。