那些顾客大多都是工薪阶层，甚至有的还不如工薪阶层，所以他们的收入应该是不高的，而他们想要的就是一个又快又好的美食。
这种美食一定要讲究，非常的方便，但是不能繁琐。
毕竟繁琐的美食，哪怕是满汉全席哪都需要很高的消费，根本不是工薪阶层能够消费得起的。
而其他的美食又有很多的饭店在提供也不是李龙想要插入的。
毕竟一旦插入那些美食行业的竞争那么李龙这点钱根本就不够用，要开一个酒店不要说五星级的酒店，哪怕是三星级，四星级的酒店也要好几千万。
而且这还不是开全国性的连锁酒店，要是开全国性的连锁酒店，恐怕要几个亿，甚至十几个亿上百个亿。
所以李龙第一步就放弃了这样的打算，他把自己定位在小而美的美食上，把自己的顾客定位在工薪阶层，甚至比工薪阶层还低的农民工阶层。
对于这些阶层，他们的要求只有一个，就是便宜。
而在便宜的基础上，如果能给他们提供更快更好，更美味的美食，那么就能够迅速的占领市场。
而且主要一点，麻辣烫的整个烧制过程都是非常的快速。
这就满足了快这个特点。
再加上麻辣烫店张老板的手艺，让麻辣烫非常的好吃，在整个南市都非常的出名。
这就满足了好的特点。
而便宜这个特点，在麻辣烫本身就能够体现，一碗麻辣烫，贵的也就十几块钱，便宜的话只要七八块钱，无论是工薪阶层还是农民工们，都能够消费得起。
对于这样的定位，李龙自然是十分清楚的。
听到李龙的话，沈馨也是连忙点了点头，她有些吃惊，李龙表面上看起来并没有做多少研究，好像是随随便便就决定开麻辣烫连锁店，但其实按照李龙现代的计划，他应该是做了长久的调研。
否则的话，不可能一下子把自己的思路理得这么清楚。
能够把定位做到如此精准的在创业者中，沈馨还是第一次见到。
“龙哥虽然定位很重要，但是接下来也要看市场需求，定位固然是排在第一的，但市场需求也是排在第二的不可缺少的分析。”沈馨再次说道。
沈馨的家族势力非常的庞大，在商业界也是有根深蒂固的根基，所以从小沈馨就接触这方面的教育，对于如何创业，她是非常清楚的。
要创业，一方面是讲究定位，另一方面就是要满足客户的需求，也就是说要满足市场的需求。
而这个需求在现在看来，就必须要找到足够庞大的消费群体，让他们都能够来购买麻辣烫。
“沈馨，你说的不错，这一点我也考虑过了，所以这就是为什么我现在要过来调查市场的原因，你看我能不能选择哪个，都是在工薪阶层比较多的地方，这样才能够保证他们在最短的距离，用最少的时间就能够吃到美味的麻辣烫。”李龙再次说道。