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第240章 教授技艺

杨依依握住了她的手,“奶奶放心吧,我也不是好欺负的,惹急了我,我就不管她是不是侯夫人了!”

“哎,我是相信你的,孩子,京城不比咱们农家,这里面的弯弯道道多着呢,你多加注意一点。”崔奶奶嘱咐道。

杨依依顺从地点了点头,“奶奶,放心吧。”

说实在的,杨依依其实也不想去的,只不过人家递了帖子,自己不去,少不得又要给他们家安上一个目中无人的名头。

崔晏本来就在这次户部大清扫的事件中得罪了不少人,要是她再拖后腿,估计他们夫妻两个就不用在京城混下去了。

所以说宁得罪君子,勿得罪小人!

晚间崔晏回来后,杨依依也把这件事跟他说了。

崔晏听完后点了点头,解释道,“侯府小姐今年已经十五了,她请这些夫人不过是为了相看女婿罢了。”

“哦,那她干嘛请我们啊?咱家又没有适龄的男子。”

崔晏刮了刮她的鼻子,“傻瓜,她请你不过是为了一探虚实,你这次得小心一点,保不齐有人会拿你的出身做文章。”

杨依依都了都嘴,“我出身有什么问题?左不过就是我一个农家女配不上你这状元郎的酸话罢了!”

看着她这副俏丽的模样,崔晏笑出了声,一把将她扯到了自己的腿上。

“你知道是酸话就行,不要放在心上,在我心里,我们最是相配。”

“哟,崔大人今天嘴怎么这么甜呀?”杨依依坐在他的腿上,挑起了他的下巴笑得一脸妩媚。

“你都没尝怎么知道是甜的?得试试才知道。”说罢他便吻上了那一张红艳艳的嘴唇。

两人唇齿相交,过了好一会儿才分开来。

杨依依已经是一脸的水光潋艳,妩媚动人。

崔晏见了这副情形,哪里还能忍,直接抱着她站了起来,往床边走去。

杨依依今天心情很是不错,也勾着他的脖子,配合着他的行动。

很快室内的温度就升了起来,一番云雨过后,两人才交颈而眠。

……

第二天,杨依依醒来的时候崔晏已经走了,她揉了揉酸痛的腰,才拿来了衣服穿上,将身上的青青紫紫全部遮住后,才换了翠茗进来服侍。

翠茗一进来就止不住地盯着杨依依打量着,此刻的杨依依就像经历了雨露的花朵,娇艳欲滴,摄人心魄。

“翠茗,你干嘛这么看着我?”看着站在一旁呆愣愣的婢女,杨依依忍不住问道。

“小姐,你今天太美了。”翠茗没经过思考就说出了心里的答桉。

杨依依噗嗤一下笑出了声,“你又不是今天才见过我,怎么这副样子?”

翠茗闻言挠了挠头,“我也不知道,总觉得今天的小姐格外美丽!”

杨依依想了想,也就明白了,以往她被崔晏折腾过后,浑身不适,所以她第一时间就喝了灵泉。

这气色一下子就好了,今天她并没有喝灵泉,经人事后的媚态一下子就展现了出来。

她摸了摸自己的脸,将这事儿丢了过去,“翠茗,来帮我梳头吧。”

翠茗应了一声就走了过来,今天是约好去铺子里的时候,她也就随意打扮了一下。

铺子她早就考虑好了,二楼留作雅间,一楼就跟普通的食肆差不多。

这里除了一般的食物外,还有饭后甜点,有鸡蛋跟白糖,蛋糕也能做出来,还有她会制冰。

但是现在已经入秋了,冷饮已经不合适了,所以她决定做锅子,没有什么冬天吃上点热腾腾的火锅更舒服的了。

梳洗完毕,杨依依就带着翠茗出了门,坐上马车很快就到了玄武街。

他们的店里还没开门,但部分的人员已经到了。

杨依依说了自己的身份后,便进去了。

里面的陈设已经按照要求摆好了,大厅一进门的右手边就是柜台。

里面放了十来张圆桌,靠近窗子的桌子都是方形的,两边都摆上了绿植。

楼上就是跟茶楼差不多,一个一个的包间,以花为名,什么菊阁,兰阁,等等。

包间里面也摆满了相对应的花朵,两边的包间都是有窗户的,可以看到街上的风景。

杨依依也没打算弄其他花样儿,太出格了她怕引人注目,毕竟火锅这种东西已经是够新颖的了。

巡视完营业场地,接着她就到了后厨,厨房里已经有了七八个厨娘了。

杨依依跟谢玉玢说了,厨娘的人选不要太多,毕竟这只需要熬好料,放入食材就行了,熬底料的人是另外的。

这些厨娘只负责炒些其他菜,毕竟有些人要吃炒菜的。

杨依依简单教了他们几个家常菜,什么红烧肉,肉末茄子,鱼香肉丝,红烧狮子头,糖醋鱼……等等一切菜。

这个朝代还没有辣椒,杨依依自己空间里倒是种了不少,怕被人发现,她特地将他们都研磨成了粉末。

对外宣称是她的独家秘方,这可是火锅必备。

好在这些厨娘都是有经验的,杨依依说了一遍,她们也就能记住了。

做完这些,她又去了另一间屋子,这里是他们熬制底料的地方,正宗的火锅用的是牛油。

可在大周私宰耕牛是犯法的,所以她也只能退而求其次,用猪油了,各种调料也都收齐了。

找了四口大铁锅,将已经凝固了的猪油倒进去,大火融化后,加入花椒,辣椒,蒜末,编香,然后又放入八角香叶,还有冰糖。

其实有啤酒更好,可是这里根本就没有,杨依依也没有功夫去酿,只能用白酒代替了。

等到全部熬制好了后,将残渣给捞起来,热油放在一个桶里,让它冷却。

等它凝固了,以后用的时候,放锅里,倒上熬制的高汤融化了就成。

“此法不可外传,你们的卖身契都在我的手里,要是让我知道谁背主,走漏了配方,我就别怪我不客气了,听见了么?”作为老板,杨依依还是随便威胁了几句。

其实走漏了也没关系,反正那些人也不一定做得出来,就算做出来了,她还能改进更好吃的。