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第7章那消失的年味(一)

秋忙的季节过后,父亲闲着无聊看着从废品站收来的一些书籍,最近似乎被二本书吸引住了精力,每天都显得无精打采。

我好奇的问着“你在想什么呢?”

父亲回答我“没什么!”转身就离开了。

我随后好奇的拿起父亲刚看过的书籍,也许作为小学毕业的他也朦朦胧胧的在认知这些书籍的内容吧?而对于如今的我更加不会在意我会认识里面的内容,而放任在此。

首先我看到的是一本叫(假如给我三天光明)的书籍,这本书我听说过,好像是一个叫海伦.凯勒的女孩,自幼疾病缠生导致自己变成一名失明与耳聋的残疾人,不过家庭条件还算不错,她的父母帮她请来一名聋哑老师辅导教育她,经过孜孜不倦的学习和老师尽心尽责的教诲,最终她战胜了残疾的自己,成为一名被称为全世界“最伟大的人之一”

放下这本书,我看到一篇古文章,如果简单的述说那么就是有一名乡村中孩子,自幼天资聪慧,与众不同,不过家境贫寒,没能去学堂学习考取功名,而这名天赋异禀的神童最终也躲不过成为一名浑浑噩噩的普通庄稼汉了。

我曾经为了父亲的选择而丢脸过,不过现在我却彻底懂得父亲那份无可比拟的爱。

也许就是因为这,才导致父亲不久前往大大家寻求帮助的吧!

“大嫂,我来找你商量点事”父亲这样问着。

“你确定了吗?”听意思她们已经谈过谈过几次了。

“确定了,行乞就行乞吧,只要能给这个家一点出路,一点学习的机会就行”父亲下定决定的说道。

“你这决定去哪里了吗?带着她两可不容易啊”大大随即问道。

“我想前往帝都,到时候就说打工失败,在帝都无法生存迫不得已才行乞的,这样就不会受待见”父亲尴尬的回答着,似乎对于他这样的人,行乞是那么的难以接受,不能被乡里乡亲所知道。

“你啊你,这么倔犟做啥,都行乞了,还要在意这么多,非要去哪里远,唉!等我家小四春节从帝都回来,我让他偷偷的安排”大大无奈的说道。

时间犹如手中的细沙,措不及防的就已经离开了,转眼就来到了普天同庆的日子——春节!

远方务工的子弟,读书的学子,辛苦一年的农民白白们,此刻都相聚一起,准备迎接这美妙的节日。

当每家每户都已经备好年货,就在大年三十的这天清晨,我家此时正在做切糕,大佬的男人们也过来帮忙。

本地的切糕是这样做成的,用提前准备的苞米,这一种经过真空膨胀的米粒,起锅熬制糖浆,等糖浆熬制成功后,便把苞米和一些干果一同倒入锅中翻炒均匀,随后把锅中的食物盛放到早已准备好的模具当中,上面放置重物压平,用菜刀改成大小均匀的长方形小块,最后等其冷却的差不多时,均匀的分配各家。

等切糕分配结束以后,就看见大佬家的媳妇们托着陈放着密密麻麻的糯米圆子的竹篓。

糯米圆子是新年必备的食物之一,预示着团团圆圆,这是一种把糯米蒸熟后,盛入铁盆中,倒入切好的葱姜、盐、酱油、剁碎的肉沫和乡村自制的黄豆酱一起搅拌均匀,再搓成大小均匀的圆子。

等大佬家的媳妇们来到我家时,大表哥已经烧好了在土锅中沸腾的菜籽油,等糯米圆子一到来,就开始缓慢的放入热油锅中,等圆子彻底成型就可以用细漏网盛起来,漏油结束再放到先前的竹篓之中。

哇!切糕和糯米圆子的香味扑鼻而来,那一定会香脆可口,尤其带着干果的切糕。

等一切准备结束,时间已经来到了下午,除尘的日子早已过去,我家总比别人家永远迟几天才开始贴春联。

过年贴春联是一种驱邪镇鬼,祈福纳祥的寓意,这一副副春联,似家家户户向春天发出的请柬,又似春天给家家户户送来的喜帖,不仅增添了节日的喜庆气氛,也表达了人们对美好愿景、幸福生活的殷殷期盼,而且从风格不同、内容丰富的对联中,可以感受到中华文化的博大精深,感受到淳厚的乡风民俗和浓郁的年味,感受到万家团圆、和和美美、喜气洋洋的春节欢欣。

如何贴春联就要先把春联的背面平平的放置在大桌上,用刷把刷上提前准备的浆糊,再贴在早已处理赶紧的各个门中间,而这种浆糊是一种稀饭冷却过后的材料。

等贴完春联父亲就开始准备年夜饭的食材,蒸煮那美味的元宝蛋,感觉年味已经慢慢袭来了!和家人一起共度这迎接农历新年的日子,年夜饭是每年新年前夕的重头戏,也是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐,其中寓含的深意不表而知。

而到了下午三点左右就可以可听到陆陆续续的鞭炮的庆喜声,这预示着点燃鞭炮的这家已经开始了团圆年饭了。

当年夜饭准备期间,我家三人相继用热水洗澡清洗,更换崭新的衣服,来迎接这美好时刻的到来,不过在我的记忆中只有今年开始才拥有新衣服,往年都是和父母那样一年到头没买过一件新衣新鞋,而是从别人送的百家衣中寻找稍微整洁的衣服更换,对于平时我的家人,衣服不过是遮羞保暖的工具而已,当温饱都已经成为问题,时尚、跟风这等玩意早已然奢求不得。

大概在五点的时候,父亲已然准备好年夜饭的食物,不管今年多的多么寒颤,家境多么贫困,今晚也至少会有鸡鸭鱼肉等八样大菜端上桌的传统,不过鱼是不能吃只能看的,因为它代表着年年有余的寓意。

吃饭前父亲只拿着几个“开门红”炮竹出门点燃以示团圆饭的到来,直到很多年后才有资本购买鞭炮去点燃以示喜庆。