“真的吗？”莫氏想揭开锅盖看一看，被莫蓝惜给拦住了。
“阿娘，你看看阿爹回来了没有，回来了我们就可以开饭了。”莫蓝惜要给他们一个惊喜，肯定不会让莫氏先尝尝的。
“好好好，你这个小丫头，连我也不让看。”莫氏笑道，点了点头的额头，出了厨房。
“小妹，这真的是猪下水做的吗？”莫家人坐在客厅里用餐，桌子中央放着莫蓝惜做好的猪下水。莫清嘉嘀咕，看着挺好看的，只是一想到刚才清理它们时，自己都快吐了，自己都无法动筷子。
“是的。”莫蓝惜点点头，没有多做解释，不过带着期待地看着莫阿爹他们，莫清嘉的态度，已经被她排除在外了。
“嗯，已经闻不到它难闻的气息了，小惜就是厉害。”莫阿爹知道猪下水有多难闻，不过饭桌了可是一点都闻不出来，反而有股浓浓的香味。
莫阿爹拿起筷子夹了一块猪肝，在莫家人的注视下吃尽肚子里。
“嗯！小惜做菜就是有天赋，这猪肝没有它的硬和腥，竟然还有一点点软糯特别的香，好吃！”
莫阿爹真地夸奖道，他没想到女儿竟然做得这么好吃，超出了他的意料。
“确实好吃，这猪肠一咬就掉，却还有它的筋道，跟肉一样，没想到小妹这么厉害。”莫清华在莫阿爹吃进嘴里的时候，他就夹了一块放到嘴里。如果阿爹不满意，自己也好嘉奖，没想到自己的担心是多余的，没有一点虚假成分，是真真觉得好吃。
莫清和跟着莫氏随后吃了一块，连连点点，夸得莫蓝惜都有点不好意思了，好像他们吃到了什么山珍海味一般。
“真有那么好吃？”莫清嘉带着疑惑地看着莫家人吃得香甜，他怎么也无法将今天的腥臭联系到好吃上，现在家人都不要钱地夸奖小妹，脸上的表情不像假的，纠结着自己要不要试试。
“真的好吃，不吃一会没了。”莫氏笑骂了他一下，不就是下午让她清洗了下这些东西，都洗怕了。
莫清嘉咬了咬筷子，夹起一块猪肝吃到嘴里，闭着眼睛嚼了嚼。
诧异地睁开眼睛，怎么这样像肉味，出奇的好吃。
莫家人看到他的样子，都笑了起来，这一顿饭吃得大家非常满足和开心，同时对莫蓝惜的厨艺有了一个新的肯定。
看到大家对自己的厨艺这么肯定，莫蓝惜对自己的黄豆肉酱有了信心。晚上睡之前，她将黄豆早早泡到清水里。
第二天，莫清华莫清和莫蓝惜他们三个去菜市场卖豆芽，昨天还没有发好，今天们的豆芽是昨天剩下的，很快就卖完了。
“大哥，我们去逛逛吧！”这些东西基本上都是莫清和拿回去，莫蓝惜对着莫清华说道。
“你想去哪里？”莫清华宠溺的一笑，他发现小妹现在越来越活泼了。
“先随便走走。”莫蓝惜跟二哥莫清和打了声招呼，就拉着莫清华离开了。
莫清华听到小妹的话一笑，这个小丫头又在打什么主意。
“说吧，你想干什么？”莫清华跟莫蓝惜走了一大段路，见莫蓝惜的眼神一直往周围的店铺上瞧。
“我想租一个店面，做吃食，你觉得可以吗？”莫蓝惜讨好的盯着莫清华，他们今天才卖了两百多个铜板，自己稍微买一些菜都没有了，她觉得自己还是要将小店早早开起来才是。
“开店？”莫清华没想到小妹会有这样的想法，他的内心也是微微惊讶了一番。
“是啊，我想卖快餐饭。”莫蓝惜点点头，她已经在这个城里转了几天了，也不是白转的，这里的人要么吃面吃馍头，可么去饭馆里面吃炒菜之类的。但是去饭馆都是一此清闲的人去的，那些做工的只能吃馒头之类的快食，快餐在现代都可以这么受欢迎，她相信在这里应该也不差。
“快餐？”莫清华嘴里连续说了好几遍这个词，他从未在任何一个地方听过这个词，有些不解其意。
“就是……”莫蓝惜刚想张嘴解释，就被莫清华打断了。
“我们回家细说。”开店并不是随意到街上看到一家店铺盘下就可以，这还要考虑各种因素，这个得他们回去仔细的分析一下才是。
“好吧！”莫蓝惜想想也是，在大街上也说不清。
回到家中，莫蓝惜匆匆吃了午饭，就将昨天晚上泡好的黄豆清洗了一下。将昨天买的五花肉切成小丁。
“小妹，你在做什么？”莫清华以为小妹这么着急的吃完饭，会跟他讨论开店的事情，没想到竟然躲在厨房里面开始做菜了。
“我在做肉酱。”莫蓝惜将已经洗干净的黄豆煮到锅里，开始准备切生姜。
“我来帮你吧。”莫清华非常好奇小妹是怎么做菜的，看着她忙碌的身影说道。
“那你帮我看着火。”莫蓝惜将葱姜辣椒肉都切成非常小的小丁丁，等到黄豆煮好。给锅里倒了五勺油，烧热，将肉丁，葱姜蒜辣椒分别倒进去油炸捞出。
再将黄豆倒到锅里翻炒，再把炸好的肉丁、辅料倒进锅里一起翻炒，加盐、糖、料酒，还加了她偷偷自己搭配的大料，开始翻搅，直至所有的肉顶，黄豆上面都是油。
“好香啊！”坐在底下帮着小妹控火的莫清华看着黄豆加肉丁后，被炒成了红色，上面泛着油光，光是看着就惹人喜欢。现在自己闻着那股勾人食欲的香味，自己明明才吃过饭，闻到这种香味自己感觉又饿了。
“你尝尝！”再没有比夸奖自己劳动成果来得更让人快乐了，莫蓝惜用勺子递给大哥尝尝。
莫清华接过喂到嘴里，满口都是肉滑醇香，他是知道这里面加了许多黄豆，可是他吃进去的只有肉香味，肥而不腻，酱香四溢。他有一种感觉，如果给他一碗饭，只要沾一点点，他都能吃个痛快。
“怎么样？”莫蓝惜见莫清华一直在回味，就知道味道错不了，这可是加了自己家的独门秘方的。