“嗯，如果配上主食，那就天衣无缝了。”莫清华点点莫蓝惜的脑袋，真不知道她脑袋里面装的是什么，怎么可以将普通的东西做得这么好吃。
“这就是要配上其它东西才好吃。”莫清华态度已经证明了肉酱的好吃，莫蓝惜这些装到一个小盆里，这肉酱最好封起来，这样就能放得时间长点。
“怎么了？”莫清华见小妹望着盆子里面的肉酱发呆。
“如果有那种小瓶子就好了，这样把它们封起来，随时可以拿来吃。”莫蓝惜发现自己的常识很少，许多东西都不知道怎么解决。
“嗯，要不我现在陪你去买吧。”就这一件小事，还让她发呆道。
“谢谢大哥。”莫蓝惜脸色由阴转晴，她就知道，遇到什么事情，他哥总是能帮她解决的。
……
“这肉酱这么好吃，配上饼子绝了！”莫清嘉将肉酱涂到饼子上大口大口地吃着。
“小惜，你准备拿去卖吗？”莫清和吃着肉酱，味道很好，他相信应该有很多人喜欢的。
“是的。”莫蓝惜点点头，最好是卖给一些摊位上，长期供货的那种。
“如果是我，我肯定买。”莫清嘉第一个表态，又有肉味道又重，他就喜欢这种。
莫蓝惜看了眼已经吃完饭坐在旁边的莫清华，拉了拉他的袖子。
莫清华感觉到小妹的暗示，笑了，看到大家都已经吃好了，说道，”阿爹阿娘，我和小妹商量了一下，想开一家饭馆。”
莫清华并没有说是快餐，他的理解就是小饭馆。
听到莫清华开口，莫蓝惜连忙点头。
“怎么突然想起开饭馆了？”莫阿爹皱起了眉头，他了解儿子，这应该是小惜提出的，清华答应了。
“小惜做菜这么好吃，我们可以试试。”莫清华看了眼已经将头低到桌子底下的小妹，知道她也是想为这个家多赚一些银子。
“小惜你觉得呢？”莫家其他人都看向小惜，大家都知道这是小惜的主意。
“我觉得可以，而且我跟大哥已经商量好了，我做菜，他负责卖和管理。”莫蓝惜看到莫阿爹严肃的表情，只能将锅甩给大哥了，现在她祈祷大哥可以撑住，不然她的理由不能说服阿爹答应，虽然这些银两是她挣来的，她还是要考虑到家里的情况。
“清华？”莫阿爹看向莫清华，小惜胡闹就算了，怎么他也跟着胡闹呢。
“嗯，我仔细想过了，我们要开的店主做炒菜，并不是客人来了点菜再做，而是提前做好，他们自选。这些主要卖给那些做工的、逛街的、不能长时间用餐的人。”
莫清华回来大概问了问莫蓝惜的快餐是什么意思，这些都是自己想来的，他觉得这跟那些饭馆一点都不冲突，所选位置也不一样，他是赞同的。
“这有人吃吗？”莫阿爹犹豫地问道。
“我打算将店开到南市去！”
和安城除了那条主要的繁华街道外，还有东南西北四个市区，东市就是他们每天去卖豆芽的菜市场，但又不单是菜市场，里面还有各种交易，卖牲口、卖一些生活用品，这地方也只是一些普通人民或者下人过来采买东西的地方。
南市则是一些绣房、书斋、书院、一些有些技术性的地方，这里文人较多，当然还有一些比较富裕的店子在这里，能在这里活动的人都是一些工钱较高的人，但又不是达官贵人，他们也需要劳作，如果将店开到这里，只要味道好，价钱不贵的话肯定很多人去吃的。
“这……”莫阿爹见老大将地方都想好了，自己一时也找不出反驳的理由。
“阿爹，我觉得大哥说得对，其实我们可以先试一试，不行了不做了就是了。”莫蓝惜佩服地看着莫清华，自己只是简单地说了几嘴，没想到他连地方都选好了。
虽然自己打算想开一家比较普通的快餐店，主卖人群是像阿爹一样每天扛货、做零工的人。但现在想一想，大哥的想法更好一点，这样自己的价钱上可以卖得稍微高一点，还能多做不同的菜式。
“你们觉得呢？”莫阿爹见清华和小惜已经下定了主意，孩子大了有自己的主意，自己表示不想再管着他们。
“我答应。”莫清和莫清嘉双手赞成。
“那你们看着办吧！”莫阿爹笑着鼓励，儿女想试试，做父母的他应该支持。
“谢谢阿爹！“莫蓝惜开心的站起来，她终于要有自己的小店了。
“你呀，以后有什么想法自己说，每次推你大哥出来。”莫氏嗔笑了一下。
“哎呀，阿娘……”莫蓝惜看到大哥笑脸，脸色微红，她以为自己装得挺好的，没想到家里都看出来了。
……
“请问是莫蓝惜家吗？”莫氏打开门，看到外面停着一辆马车，下来一个穿着缎面棉衣的中年男人。
“您好，我是天香居的掌柜的，请问莫蓝惜在家吗？”这个地址是莫清嘉上次留下的，这次回到和安城，他打算过来跟他们打声招呼，以后豆芽都送到城里的主店。
“啊，您好，她去市场里面卖豆芽去了。”莫氏听到天香居，就知道这小惜将菜谱卖给他们家了，有些不安地说道。
“好，我刚好要路过哪里，我直接跟她说。”掌柜的没在意莫氏的不安，带着人直接到了菜市场。
“莫蓝惜！”掌柜的看到莫蓝惜正在跟一位姑娘介绍着他们家的豆芽，喊了一声。
“掌柜伯伯！”莫蓝惜没想到在这里会遇到天香居的掌柜的，礼貌地打招呼。
“嗯，我来告诉你们一声，以后每天送三十斤豆芽到文昌街天香居主店来，不用送到镇里去了。”掌柜温和地说道，自从他们上他糖醋里脊后，几乎每桌都点，加上豆芽炒肉，他们的生意直接好了几倍。这次回来跟着主子回来，他的主店总不会比镇上差的。
“您慢走。”莫蓝惜目送他们走远，原来天香居在和安城还有店，而且是总店。