莫蓝惜看着他们两人吃得大汗淋漓，本来大哥吃得三鲜的，看到萧夜吃辣吃得非常爽，也忍不住尝了几口，两人就开始了你争我夺的。
莫蓝惜心里偷偷发笑，幸亏自己辣锅里面放的辣子都不多，这两个人明明都吃不了辣，还忍不住多吃。
“原来我做的火锅这么好吃啊。”莫蓝惜见他们都吃完了，桌上的菜没剩下多少，不禁感叹道。
两人看着莫蓝惜一副等着夸奖的样子，都忍不住笑了起来。
“是啊，太好吃了。”莫清华动了动自己嘴唇有些辣痛，但是非常过瘾。
“确定，什么时候开业莫姑娘说了算。”萧夜更是直接，他相信这个火锅只要一开，肯定会火遍全城，而且生意不会比天香居的差。
“那就等我们这个月分了分成吧。”现在已经是二月底了，上个月的分城已经拿到手里了，除去成本，她和大哥虽然存不少，但是要开一间稍微大一点的火锅点还是不太够，她可不想每次都占简夜的便宜。
“莫姑娘这样就见外了，店铺、人员我都有，我相信我们一个月就可回本，到时候你们可以将我多付的扣给我就行了。”和安城是他的领地，这点私房只是冰山一角，他根本不在乎这一个月租金，这么说只是为了让莫家兄妹安心。
“那我们应该想想店铺开在哪里？而且需要订制这种锅。”这是开店最基地的需要，而且最重要的是在这个时代根本没有酒精块这种说法，这个也是一个难题。
这个好办，在天香居隔了几家的望春楼，跟天香居小不了多少，一楼大厅二楼包厢。就放那家吧。“萧夜喝了口莫蓝惜熬制的雪梨水，随意的说道。
“就那家？”莫蓝惜睁大眼睛，这也说得太随便了吧。那个望春楼她可是知道的，光是一楼就可以放下三十多个桌子，楼上的包厢十几个，生意看着也还不错啊。这位爷竟然说要那家就要那家，未免有些太……
“怎么了？除了天香居就那家的位置和地方最符合，或者你们看上哪家了？”萧夜放下茶杯，一脸认真的问道。
“望春楼是你的？”莫清华清了清嗓子，问道。
“嗯。”萧夜点点头。
莫蓝惜心里吐槽，怪不得说得那么轻松，原来是他家的啊。可是自己家的说改就改，这份霸气她就服他。
“望春楼外面看着不错，但根本不挣钱，生意不好，我正好想关了，这刚好。我让人收拾一下，可以随时开业。”萧夜想着，今天晚上开工，要不了三天的时间差不多就可以。
“可是火炉怎么解决？”火锅最重要的是火，这个她是一点办法都没有。
“这个放心，我们直接每个桌子底下建成餐桌，底下放火炉。”他们的快餐店都可以，火锅店自然也是可以的。
“嗯嗯，”莫蓝惜非常高兴，火锅最重要的菜品就是肉菜，刚才他们切得是牛肉，她相信以萧夜的能力羊肉，什么都是轻松的事情。
有了萧夜的保证，莫清华去取了笔墨，将小妹需要准备的东西都记下来。最重要的是菜品，吃火锅那些普通的菜这里都有，一家火锅店生意要好，不仅需要它的味道，还要别人做不出来的东西。
牛羊肉自是不用说，莫蓝惜准备腌制一些嫩牛肉，制作一些各种丸子，想到鱼滑，她沉思了半晌，还是将这道菜放到菜单里面，不管是丸子和鱼滑都需要人工的仔细打磨，这些都需要天香居的掌柜想办法了。
莫蓝惜还特意备了主食，扯面。在酒水方面，莫蓝惜看了眼萧夜，算了，一口吃不了一个胖子，还是慢慢来。
“那明天就开始，莫姑娘莫兄明天我们直接去店铺商量重新装修问题，今天我就让他们定制锅具材料。”萧夜站起来，暗卫已经在旁边等着，这个时候他们应该去店里巡店了。
“好。”莫清华和小惜送萧夜出门，马车早已经等候多时了。
马车刚转过弯，就看到莫清嘉带着几个跟他差不大的男孩子，一瘸一拐的进来。莫清嘉吆喝着他们跟自己走，刚一转身就看到莫清华正一脸严肃地看着自己，整个人都蒙了。
莫蓝惜看着自己三哥的脸上有淤青，后面那些人的脸上也是一样，看样子是刚打完架，想回到家里休息，没想到被大哥逮个正着。
“大，大哥你怎么在这？”莫清嘉心里打了一个哆嗦，为什么自己每次做了坏事都会被大哥好死不死地碰到。
“回来办事。”莫清华死亡凝视了他一两秒，转身回了莫家。
莫清嘉以为会被大哥狠狠批一顿，没想到大哥什么话也没说，转身就回去了，脸上有些诧异。
“嘉哥，现在怎么办？”后面一个少年小心翼翼地问道。
“你们跟我来。”莫清嘉咬了咬牙，带着他们回到了莫家的后院里。
“你们先在这里休息，我去给你们找点吃的。”莫蓝惜和莫清华回到主厅，将主厅里面的东西收拾干净，就看到莫清嘉已经带人去了厢房。
“大哥，你听我说，这些人都是城里的孤儿，他们帮我打过架。”莫清嘉站在莫清华前面，像一个认错的小学生，收起了平时的爪子。
“小嘉，你交朋友我不管，你想怎么帮你朋友我也不管，但是你私自带他们回到家里，有没有想过你还有一个尚未婚嫁的妹妹。”
莫蓝惜正在收拾桌上的剩菜，听到莫清华的话眼皮一跳，对啦，现在是古代，女子最看重的是名节。前一段时间那些人住到莫家因为那些都是莫家买的家仆，他们有主仆之分。
但是现在，这几个少年都是跟莫蓝惜年岁相当，如果他们在家里住上一晚，被有心人拿来说道，他们会说莫家不太注重规矩，而莫家女子自然不好说亲。
“我……”莫清华最后一句说得非常重，他刚才没有当面指出来莫清嘉，是想给他留些面子，毕竟谁都有交朋友的权利。但在背后，有些道理不应该不喜欢读书而不懂。
莫清嘉看了眼自己的小妹，一时不知怎么回答。小妹在自己心里是亲人，可对于旁人是未婚嫁的女子，他的脸突然变非常难堪起来，他竟然把这么重要的事情给忘记了。
“厨房里面的饭，吃完饭带着他们找一家客栈住下。”莫清华给他取出十两银子，交给莫清嘉的手里，却被莫清嘉推开了。
“我有银子，小妹，对不起。”莫清嘉每月有分到分成，想到自己有可能会对莫蓝惜造成伤害，莫清嘉面有愧色地对着小妹。
“三哥，没事儿，下次注意就是了。”莫清惜帮着莫清嘉他们做了吃食，让三哥给他们送过去。自己则跟着大哥，去莫家私房菜馆巡视。她知道，等他们回来的时候，他们就会离开。