“三哥，你也跟我们一起去吗？”第二天，莫清华要带着煜子去火锅店，莫蓝惜看到莫清嘉准备一起跟着问道。
“我怕大哥不认识他们，我把他们交给大哥后，我就去私塾。”莫清嘉快速吃了一个包子，跟着大哥出门了。
莫蓝惜坐饭桌前，今天莫氏不用出去，家里就剩她们母女。莫蓝惜准备煜子哥适应一早上，下午他们人员安排得差不多，然后再让他们熟悉用餐流程，一次性交给他们太多东西，他们会有压力。
“阿娘，你要出门吗？”莫蓝惜不着急，就抱着猫猫坐在饭桌了，喝一口粥逗一下猫。突然看到阿娘进去换了一件衣服，还戴了昨天买的金钗，一脸的喜色。
“嗯，昨天不是买了些布吗，阿娘去隔壁钱家，让你钱婶子帮我裁剪一下衣服。”莫氏说完，就抱着一匹布出门了。
莫蓝惜知道莫氏是交了几个朋友，看来自己对阿娘关心有些少。
莫蓝惜吃完饭，将家里收拾一番后，无事可做，只能去看看火锅店里看看情况，看来自己还是需要忙起来。
一晚上没见，店里面已经大换样了，所有的餐桌都已经砌好，上面的桌子都已经靠在店一侧。
莫蓝惜走近一看，桌子中间有被专门挖一个可以放锅底的大洞，最让莫蓝惜惊喜的是，那个洞还用铁包了边，这样也不用担心火太大直接烧掉桌子的现象。
“莫姑娘，怎么样是否满意？”萧夜进店，就看到莫蓝惜一脸开心地看着桌子，说明她非常喜欢。为了让她可以亲口夸出来，他走近莫蓝惜。
“当然满意，简大哥想得真周道。”莫蓝惜毫不吝啬自己的赞美，她发现只要自己说一件事，他总能做出最完美的样子，简直是神仙搭档。
“满意就好，莫兄可在楼上？”得到了想要的夸赞，萧夜想到自己找莫清华有事要谈。
“可能在楼上吧，他比我来得早一些。”莫蓝惜环顾一周，里里外外都有人在忙着，莫清嘉的朋友她见过几个，也在帮忙打扫，独不见大哥和煜子哥，只能在楼上了。
“那莫姑娘一起？”萧夜提出邀请，手已经微微向前，莫蓝惜见他目光流转，看自己多了分温柔，微微点头，走到了他前面。
莫蓝惜走在萧夜的前面，感觉一双眼睛看向自己的后背，心里略带惊慌。
啊，这件衣服已经穿了两天了，简公子会不会觉得她是一个不爱干净的女子。越是这样想，让莫蓝惜走路开始有些僵硬，上到二楼，她感觉到脚都有些酸硬了。
“噗嗤。”莫蓝惜听到后来传来一声低笑，莫蓝惜脸都黑了，一双怒目盯着后面的人。
“简大哥，你笑什么？”莫蓝惜瞪着双眼，如果他敢说一句自己不爱听的，她会考虑一脚将他踢到楼底下去。
“没什么，想到了一件好笑的事情。”莫蓝惜转过头，她站在二楼楼梯口，萧夜站在他下手。
“什么事？”莫蓝惜才不相信他瞎编，他肯定在笑自己。亏自己刚才还那么紧张，莫蓝惜越想越生气。
“小惜，你站在那里干什么？”莫清华和煜子谈了店里面的大概装修，出门就看到莫蓝惜插着腰，背站在他们前面。
“大哥！”莫蓝惜瞪了萧夜一眼，换上一个甜美的笑容走向莫清华。
“简公子，你来了。”莫清华看了小妹一眼，笑着招呼。被大哥警告，莫蓝惜趁着旁边人不注意，又瞪萧夜一夜。
萧夜收到莫蓝惜的眼神，轻轻抿嘴一笑。
“莫老板，我来看看这边的进展。”莫清华让煜子去忙，带着萧夜走进雅间。
“这是我们昨天的特别整理的用餐流程，你看看。”萧夜是他们的股东，莫清华将昨天已经基本完善的服务交给他看，莫蓝惜坐在大哥旁边，一边喝着茶，一边盯着萧夜。
这可是经过众多火锅店里面沿用的流程，应该不会有什么问题，可是看到萧夜认真的看着流程单，她内心还是有些小紧张。
“嗯，不错，没想到吃饭，店小二还要以这样服务。”萧夜将流程单放到莫清华前面，这个流程下来，可以说是满足了所以的用餐环节，而这套流程更像出自一些有经验人之手。
“简兄满意就好，明天我们就给他们进行培训，三月一日，我们正式营业。”莫清华对于这份流程单也是非常满意，店里面的餐桌都已经装上，订的餐具明天就会到。
尤其是筷子，他们专门做得是加长的，后厨只需要将里面重新摆放，将肉冻起来，不过，望春楼原本也是需要对店里一些特别的菜品进行冷藏，有专门的地窖。
莫蓝惜听着大哥对店里一系的准备，内心佩服不已，菜单早就交给后面的厨师。火锅最重要的是肉，这里有不少从小练刀功的厨子，他们切出来的肉片不比现代的机器切出来的厚。
一切菜品的来源都是天香楼配备的，莫蓝惜还是专门强调了肉质的质量。
一下午，莫蓝惜莫清华他们重新将店里面需要的东西，各种问题重新详细地做了一遍审核，大到店里菜品的运输，小到碗的摆放位置。
整整忙到华灯初上，还有很事情还没有确定下来。莫蓝惜看着桌子上面一份份他们制定的方案，一遍一遍的更改，没想到开一个店要费这么多功夫，还要考虑这么多事情。
“好，今天就这样吧，明天大致的可以实行起来，明天下午一些菜品就到店了，我们后天先自己人试行一天。”莫清华将这些方案一样一样收起来，将已经确定好的决定交给煜子，他明天就可以执行下去了。
“莫兄、莫姑娘，那我就先告辞了。”萧夜站起来，他在这里陪他们一下午，只是偶尔地发表一下自己的看法，基本都是在听他们说。
莫清华带着莫蓝惜回到莫家，莫氏还在主厅里面等着他们，给他们留好晚饭。累到摊倒，就能吃上一口热饭，莫蓝惜莫名有些感动，原来这才是真正家的温暖。